Actualización sobre inflación: el índice mundial de precios de los alimentos bajó el mes pasado

ROMA –

El índice mundial de precios de los alimentos de las Naciones Unidas cayó en diciembre frente a los niveles de noviembre, debido a una caída en las cotizaciones internacionales del azúcar, pero aun así mostró una sólida ganancia interanual, según mostraron los datos del viernes.

El índice, compilado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para rastrear la Productos alimenticios más comercializados a nivel mundial.cayó a 127,0 puntos el mes pasado desde 127,6 ligeramente revisados ​​en noviembre.

La cifra de noviembre se había estimado anteriormente en 127,5.

El valor de diciembre aumentó un 6,7 por ciento respecto al año anterior, pero se mantuvo un 20,7 por ciento por debajo del máximo histórico alcanzado en marzo de 2022, dijo la FAO.

Para 2024 en su conjunto, el índice promedió 122,0, un 2,1 por ciento menos que el valor de 2023, compensando disminuciones significativas en las cotizaciones de los cereales y el azúcar con menores aumentos en los precios de los aceites vegetales, los lácteos y las carnes.

Los precios del azúcar lideraron la caída mensual de diciembre, cayendo un 5,1 por ciento intermensual gracias a la mejora de las perspectivas de las cosechas de caña de azúcar en los principales países productores, hasta situarse un 10,6 por ciento por debajo de su nivel de diciembre de 2023.

Los precios de los lácteos disminuyeron después de siete meses consecutivos de aumentos, perdiendo un 0,7 por ciento respecto a noviembre, pero aún registrando un aumento interanual del 17,0 por ciento. Los precios del aceite vegetal cayeron un 0,5 por ciento intermensual, pero subieron un 33,5 por ciento respecto al nivel del año anterior.

Los precios de la carne aumentaron un 0,4 por ciento en diciembre respecto a noviembre y se situaron un 7,1 por ciento por encima de su valor de diciembre de 2023.

El índice de precios de cereales de la FAO tuvo pocos cambios el mes pasado respecto a noviembre y estuvo un 9,3 por ciento por debajo de su nivel del año anterior, ya que un ligero repunte en las cotizaciones del maíz compensó una caída en las del trigo, dijo la FAO.

La FAO no proporcionó un nuevo pronóstico para la producción mundial de cereales y la próxima estimación se publicará el próximo mes.

(Edición de Crispian Balmer)