El estrógeno en el cuerpo es como el ketchup con las patatas fritas. A veces tenemos demasiado, a veces muy poco. Encontrar la ración adecuada es un verdadero desafío.
Muchas mujeres experimentan un exceso de estrógeno en algún momento antes de la menopausia, lo que se denomina dominancia de estrógeno. En algunos casos, esto se manifiesta en aumento de peso, acné o cambios de humor.
La mala noticia es: no podemos detener la menopausia. ¿Y el bueno? Al menos los síntomas pueden aliviarse.
Con fitoestrógenos, por ejemplo. El fitoquímico contiene similitudes estructurales con el estrógeno, por lo que puede imitar la hormona y ayudar a compensar la deficiencia de estrógeno. Cinco tipos de vegetales contienen fitoestrógenos y otras propiedades positivas.
Brócoli – tiene muchas vitaminas
Brócoli tiene mucho que ofrecer. Además de las vitaminas C, E y K, la verdura también contiene complejos vitamínicos del grupo B y minerales como hierro, zinc, calcio, magnesio y potasio.
Gracias a sus sustancias vegetales secundarias, tiene un efecto antioxidante y protege el organismo de los radicales libres. Por cierto: debes cocinarlo al vapor, no hervirlo.
Ajo: totalmente bueno para la circulación sanguínea.
El tubérculo deja un olor desagradable, pero haremos la vista gorda. Porque: Ajo es sabroso. ¡Y el ajo es saludable!
Al dilatar los vasos sanguíneos, favorece la circulación sanguínea. También descompone la sustancia coagulante fibrina con el compuesto de azufre ajoeno y, por tanto, actúa como anticoagulante.
Remolacha – promueve la digestión
También en Rote Bete Contiene muchas bondades, como vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc.
La betanina que contiene (que también es responsable del color rojo) es un antioxidante y elimina los radicales libres. También se dice que la remolacha tiene un efecto positivo sobre la presión arterial y favorece la digestión.
Zanahorias – fortalecen el sistema inmunológico
¿Las zanahorias son realmente buenas para la vista? Sí, pero sólo de forma limitada: el betacaroteno de las zanahorias es un precursor de la vitamina A. Y su falta puede provocar problemas de visión.
Con betacaroteno se puede compensar en cierta medida la deficiencia y eliminar la mala visión. Pero las zanahorias pueden hacer aún más: fortalecen el sistema inmunológico y alivian las molestias gastrointestinales con su fibra insoluble (que retiene menos agua y, por tanto, estimula mejor el transporte intestinal).
Espinacas: muchos ingredientes saludables
Popeye nos enseñó desde niños: ¡las espinacas te hacen fuerte! Aunque en realidad no funciona tan bien con los bíceps en crecimiento.
Sin embargo, debemos comer las hojas verdes. Además de hierro, las espinacas contienen calcio y ácido fólico, así como provitamina A, vitamina C y vitamina K1. Este último ayuda a regular la coagulación sanguínea.
Este artículo fue publicado por primera vez por nuestro socio de contenido Schweizer Illustrierte.
2023-11-17 21:32:00
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