El médico emite advertencia a cualquiera que coma comida en avión en vuelos | Noticias de viajes | Viajar

El viaje aéreo sigue siendo el método más común para los turistas que desean visitar destinos lejanos, particularmente durante los meses de verano, con sazonados viajeros Familiarizado con las opciones de cocina de aviones.

Un montón de aerolíneas, incluida EasyJet, Tui y Jetofrece una selección de refrescos y bebidas disponibles para comprar durante vuelosmientras que los viajes internacionales más largos generalmente presentan comidas complementarias en el vuelo. La vista de la tripulación de la cabina bajando por el pasillo con un carrito que contiene bandejas de comida excita a algunos pasajeros, pero otros prefieren traer sus propias comidas.

El Dr. Rangan Chatterjee es considerado como uno de los médicos más importantes del Reino Unido, obteniendo reconocimiento a través de su programa de televisión médico en la casa y su papel como médico residente en BBC Desayuno. También ha escrito el bestseller de Sunday Times que encabeza la lista, haga un cambio que dure.

El médico recientemente compartió un Tiktok Video que contiene imágenes de su podcast Live Better Better Live More, donde exploró el ‘Verdad aterradora’ sobre la comida de los aviones junto con Cirujano y especialista en bienestar Dr. Darshan Shah. El Dr. Chatterjee relató un encuentro con un director de servicio de cabina durante un vuelo que, según los informes, reveló que siempre trae sus propias comidas a bordo de los aviones porque “las cosas que deben agregarse a la comida en avión para que lo encuentres sabroso en las altitudes, si supieras que no tocarías nada aquí”.

El Dr. Shah compartió: “Me di cuenta de que si como la comida que me dieron en el vuelo, no solo mi glucosa se dispara, sino que permanecería despierto durante horas y pensé: ‘Voy a ayunar en cada avión viaje ahora. Simplemente no vale la pena comer ‘.

Las comidas de aeronaves a menudo contienen niveles de sal aumentados y condimentos adicionales para compensar la percepción del sabor disminuida de los pasajeros cuando viajan a la altitud. La revista Prima destacó que la presión reducida de la cabina y las condiciones de aire seco perjudican nuestros pasajes nasales, lo que debilita nuestra capacidad para detectar sabores.

La publicación reveló además que los expertos e investigadores culinarios han identificado a Umami, reconocido como el “quinto sabor”, como particularmente efectivo para aumentar los sabores alimenticios durante los vuelos. Este elemento salado es particularmente frecuente en ingredientes como tomates, hongos y espinacas.

Conde Nast Traveler entrevistó a Ellie Birch, nutricionista senior de Holland y Barrett, sobre las ofertas de alimentos en aviones. Ella explicado a la revista: “Los alimentos en los aviones también tienden a ser ultra procesados y bajo en valor nutricional. Las comidas tienden a ser más bajas en fibra y más alto en azúcar, sal y conservantes, lo que también puede causar problemas digestivos”.

Durante su Tiktok Video, el Dr. Chatterjee describió su discusión con el director de servicio de la cabina como “bastante interesante”. Continuó: “Ya no estaba comiendo comida en avión, pero eso me hizo aún más convencido”.

El Dr. Shah respondió: “Oh, eso tiene mucho sentido porque parece que la comida tiene una gran cantidad de aditivos”. El médico de la televisión Tiktok El video ha atraído 327.800 visitas, más de 9,300 me gusta y casi 200 comentarios, al momento de escribir.

Un usuario agitado: “Tiene razón, solía trabajar para un fabricante de alimentos de aviación y tienen laboratorios para asegurarse de que sabe bien porque nuestras papilas gustativas cambian a esa altitud”. Otro intervino: “Siempre estoy hinchado en vuelos después de una comida y normalmente no me hinchan”.

Sin embargo, no todos estaban tan preocupados por la comida en los aviones como un tercero señaló: “Depende de la frecuencia con la que vuela. Tiene mucho sentido que un administrador lo evite”. Un cuarto comentó: “Cosas que agregan a nuestra comida cotidiana, si supiéramos que no comeríamos nada”.