Durante siglos, el folklore y la sabiduría popular han vinculado los malos hábitos alimenticios e indigestión con las pesadillas y el sueño inquieto. En Un villancico de NavidadEbenezer Scrooge Al principio descarta Los fantasmas que lo atormentan como meras alteraciones dietéticas: “Puede ser un poco de carne de res, una mancha de mostaza, una miga de queso, un fragmento de una papa”, le dice a un visitante espectral. “¡Hay más salsa que de tumba sobre ti, lo que sea que seas!” Anteriormente, Benjamin Franklin lamentó eso “[I]ndolencia, con alimentación completa, ocasiones pesadillas y horrores inexpresables; Nos caemos de los precipicios, somos agredidos por bestias salvajes, asesinos y demonios, y experimentamos cada variedad de angustia “. A principios del siglo XX, el dibujante Winsor McCay se hizo un nombre con su “Sueños del demonio raro“Serie, en la que sus protagonistas sufre sueños y pesadillas extrañas que atribuyeron a comer rarebit galés, una delicadeza de queso especiado en tostadas.
Un modesto cuerpo de investigación contemporánea ha tratado de explorar el vínculo entre alimentos y pesadillas de manera más empíricamente empíricamente. Lo último es un nuevo estudiar Publicado en la revista Fronteras en psicología—Find que si quieres obtener tus Z’s, es mejor que limitarías el queso.
Para realizar el estudio actual, Tore Nielsen, profesor de psiquiatría en la Universidad de Montreal, y sus colegas encuestaron a 1.082 estudiantes en la Universidad de Macewan en Alberta. Todos ellos completaron un cuestionario sobre su dieta, sensibilidades alimentarias, hábitos de sueño, retiro de sueños y más. Los estudiantes informaron cuán al final de la noche comen, ya sea que se coman regularmente sin sentir hambre, y si tienen algún síntoma gastrointestinal, alergias alimentarias o afecciones relacionadas con la dieta, como la intolerancia a la lactosa. También informaron qué tan bien duermen y con qué frecuencia le perturban las pesadillas su sueño.
Alrededor del 25% de las personas dijeron que comer ciertos alimentos antes de acostarse parecía empeorar su sueño, mientras que poco más del 20% dijo que algunos alimentos mejoraron su sueño. De las personas que informaron tener más pesadillas después de comer ciertos alimentos, el 31% atribuyó los malos sueños al consumo de postres y otros dulces, el 22% apuntó a los lácteos, el 16% citó carnes y el 13% culpó a comidas picantes.
La condición médica más comúnmente citada vinculada a la calidad del sueño era la intolerancia a la lactosa, que informaba la legitimidad a la carga de “Crumb of Cheese” de Scrooge. De las personas que creían que su dieta estaba relacionada con el peor sueño en general, el 30% eran intolerantes a la lactosa.
“Las pesadillas son peores para las personas intolerantes a la lactosa que sufren síntomas gastrointestinales graves y cuyo sueño se interrumpe”, dijo Nielsen en un declaración Eso acompañó la liberación del estudio. “Esto tiene sentido porque sabemos que otras sensaciones corporales pueden afectar el sueño”. Uno 2024 Metanálisispor ejemplo, descubrió que todo tipo de experiencias sensoriales, incluidos sonidos, olores, luces intermitentes, presión física y dolor, se puede incorporar a los sueños cuando las personas duermen y los investigadores proporcionan el estímulo.
Las pesadillas relacionadas con los alimentos también pueden estar relacionadas con la depresión y la ansiedad, dicen los investigadores; Los síntomas de intolerancia a la lactosa como hinchazón, calambres y gas afectan directamente el estado de ánimo, lo que puede llevar al sueño, impulsando los malos sueños. El periódico cita un 2005 anterior estudiar por Nielsen que muestra que “soñar es más intenso y conflictivo emocionalmente cuando los calambres abdominales son en su peor momento”, incluso durante la menstruación.
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Cuando las personas comen también pueden marcar la diferencia. Comer tarde en la noche o bocadillos hasta que la hora de acostarse esté vinculada a un “cronotipo nocturno”, esencialmente el estado de ser un ave nocturna—Cuenta por sí solo se ha asociado con pesadillas en antes citado estudios.
Nielsen y sus colegas admiten que su trabajo actual no establece la causalidad, con al menos la posibilidad existente de que los malos sueños y el sueño pobre pueden conducir a hábitos dietéticos igualmente pobres, en lugar de al revés. “La dirección de la causalidad en muchos estudios de alimentos y sueño sigue sin estar clara”, escriben los autores.
No todos los alimentos, por supuesto, están vinculados a las pesadillas y la interrupción del sueño, y algunos incluso pueden apoyar un mejor sueño. Cerca del 18% de las personas que comen regularmente frutas informaron un mejor sueño, junto con el 12% de las personas que consumen muchas verduras, y el 13% de las personas que beben té de hierbas.
Nielsen no cree que la investigación actual cierre de forma remota el libro sobre la comida y el sueño y el enlace soñado, viendo la necesidad de mucho trabajo futuro. “Necesitamos estudiar más personas de diferentes edades, desde diferentes ámbitos de la vida”, dijo en el comunicado. “También se necesitan estudios experimentales para determinar si las personas realmente pueden detectar los efectos de los alimentos específicos en los sueños. Nos gustaría ejecutar un estudio en el que les pedimos a las personas que ingieran productos de queso en comparación con algunos alimentos de control antes de dormir para ver si esto altera su sueño o sus sueños”.
2025-07-01 06:00:00
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