Saskia Thuot ha estado brillando en nuestras pantallas durante casi 25 años. Si su figura pública es bien conocida, pocos saben que Saskia también es una empresaria con una tienda online que reúne artículos para el hogar, así como joyas y tratamientos de belleza. A través de esta entrevista, abre la puerta de su refrigerador para que descubramos sus opciones de comida.
¿El desayuno es importante para ti?
Tanto ! No ayuno intermitente para mí, lo probé, pero no es para mí, ¡amo demasiado el almuerzo! Soy una chica que realmente escucha su cuerpo y tengo hambre por las mañanas. Me encanta hacer tortillas para mi pandilla en casa (dos adolescentes de 12 y 16 años), los huevos han cambiado mis desayunos.
¿Tus básicos?
La pasta, con salsa de tomate casera, camarones, ajo y parmesano. Amo la pasta, mi familia también. De lo contrario, un buen cuscús que se haya cocido a fuego lento durante mucho tiempo o incluso pollo portugués. Me gusta la dieta mediterránea. En temporada de langosta, como mucho, ¡soy una fan increíble! También apreciamos cada vez más el pescado, recientemente cociné una salsa virgen de bacalao que deleitó a toda la familia, realmente suculenta y saludable.
¿Come muchas verduras y frutas?
Durante mucho tiempo he desarrollado el hábito de servir siempre una fuente grande de verduras crudas. Una excelente manera para que todos coman más verduras. También comemos muchas ensaladas (con queso feta) o la clásica burrata de tomate. Para la fruta, principalmente hacemos batidos caseros, a los niños les encanta. Desarrollé el síndrome del intestino irritable, tuve que adaptar mi dieta porque ya no toleraba ciertos alimentos que disfruto, incluidos ciertos vegetales (brócoli, coliflor, etc.).
¿Tus lindos pecados?
Soy más salado que dulce, pero entre los pocos postres que como están el brownie casero y los cuadrados de dátiles. Embarazada, no podría prescindir de los cuadrados de fecha. De lo contrario, frente a una buena película, me encantan las palomitas de maíz.
Foto de cortesía, Ayuda
¿Qué ha cambiado en sus hábitos alimenticios desde la llegada de COVID?
Extraño mucho los restaurantes. Incluso solo, solía ir a sentarme con buenos restauradores para disfrutar de una comida. A veces también iba a trabajar a un restaurante para almorzar, me gusta trabajar en el bullicio.
¿Echas de menos otras cosas?
También extraño las comidas informales con mis amigos. Pude recibir dos o tres veces por semana antes de la pandemia. Para reemplazar todo, a veces pongo un buen mantel en la sala de estar y mis hijos y yo hacemos un gran picnic en la sala de estar con muchas cosas sabrosas para disfrutar frente a una película. También solía comprar comestibles todos los días, al estilo europeo; Tengo que adaptarme desde la pandemia, porque las frecuentes visitas al supermercado ya no se adaptan al contexto.
¿Tu mejor hábito?
Bebo mucha agua, a menudo 4 litros al día. Siempre tengo una botella en la mano.