La hinchazón es muy común y, a menudo, se puede aliviar con algunos remedios caseros simples, pero podría indicar un problema más profundo si le resulta difícil deshacerse de él. Su dieta tiene un gran impacto en la forma en que su intestino digiere los alimentos y las bebidas, y el gluten que se encuentra en el pan es solo un ingrediente que puede ser problemático para muchas personas. Los expertos han advertido que resolver la causa subyacente de la hinchazón debería ser una “prioridad” si tiene problemas con ella, pero ¿cómo puede saber si la culpa es de la sensibilidad al gluten? ¿Qué tan común es hincharse después de comer cosas como el pan?
El pan es un elemento básico en la mayoría de las dietas, se disfruta mejor por la mañana como tostadas o como relleno para un sándwich a la hora del almuerzo.
Si bien la mayoría de los tipos de pan, especialmente los integrales, ofrecen una fuente importante de fibra dietética para el sistema digestivo, pueden tener el efecto opuesto en las personas que luchan por descomponer su contenido de gluten.
En declaraciones exclusivas a Express.co.uk, la nutricionista, practicante de nutrigenómica y especialista en salud femenina, Pippa Campbell, dijo: “Si sufre de hinchazón, encontrar la causa principal es una prioridad y, a menudo, la culpa es de la sensibilidad al gluten”.
La sensibilidad al gluten es provocada por alimentos que contienen trigo, cebada, centeno o avena, cada uno de los cuales se sabe que desencadena síntomas de hinchazón.
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¿Cuál es el vínculo entre el pan y la hinchazón?
Si eres intolerante al gluten, incluso una rebanada de pan puede tener un impacto en tu intestino, pero también le puede pasar a las personas que no son sensibles a este ingrediente.
La señorita Campbell dijo: “Los gases en sus intestinos a menudo son producidos por bacterias intestinales que digieren carbohidratos, en un proceso llamado fermentación.
“Si hay demasiada fermentación, es porque muchos carbohidratos no se absorbieron naturalmente antes en el proceso digestivo, antes de llegar a las bacterias intestinales”.
Además de la sensibilidad a los alimentos, hay varias otras razones por las que puede experimentar una hinchazón severa después de comer alimentos ricos en carbohidratos.
Según la señorita Campbell, estos incluyen:
- Malabsorción de carbohidratos: muchas personas tienen dificultades para digerir ciertos carbohidratos (azúcares), como la lactosa, la fructosa y los carbohidratos del trigo y los frijoles.
- Sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado (SIBO): esto ocurre cuando las bacterias intestinales del colon se desbordan hacia el intestino delgado
- Trastornos digestivos funcionales: el SII y la dispepsia funcional se diagnostican cuando su cuerpo tiene más dificultades con la digestión por razones inexplicables.
- Hipersensibilidad visceral: algunas personas sienten que tienen gases e hinchazón incluso cuando su volumen de gas es normal
- Hormonas: la distensión estomacal a menudo sigue a su ciclo menstrual, y hasta tres de cada cuatro mujeres dicen que experimentan distensión abdominal antes y durante sus períodos menstruales.
La hinchazón también es una queja común durante las fluctuaciones hormonales de la perimenopausia.
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¿Cómo puede saber si la sensibilidad al gluten es la culpable?
En declaraciones exclusivas a Express.co.uk, Scott McDougall, farmacéutico y cofundador del servicio de salud en línea The Independent Pharmacy, dijo: “La intolerancia al gluten, o sensibilidad al gluten, es cuando las personas experimentan reacciones negativas a los alimentos que contienen gluten pero no tienen la enfermedad celíaca. o una alergia al trigo.
“La hinchazón es uno de los síntomas más comunes de las personas con intolerancia al gluten. Esto se sentirá como si su estómago estuviera lleno de gas, hinchado y, a menudo, doloroso al tacto.
“El principal signo revelador de la intolerancia al gluten que causa la hinchazón en lugar de comer en exceso es que su estómago se hinchará rápida y frecuentemente, independientemente de cuánto haya comido.
“Si nota que su estómago se hincha después de comer cualquier cantidad de alimentos a base de gluten, debe controlarlo de cerca y buscar más información de un profesional médico”.
Otros síntomas incluyen:
- Problemas digestivos con diarrea y estreñimiento prominentes (menos de tres deposiciones por semana)
- Dolor de estómago
- Energía baja
- dolores de cabeza
El Sr. McDougall agregó: “También hay investigaciones que sugieren un vínculo entre la sensibilidad al gluten y los trastornos de depresión y ansiedad.
“Las anomalías en las microbacterias intestinales están vinculadas al sistema nervioso central, lo que puede desencadenar estos trastornos o empeorar los síntomas”.
Cómo reducir la hinchazón naturalmente
La cirugía, los antibióticos, una infección o el estrés también pueden cambiar su composición bacteriana, dejándolo vulnerable a problemas de intolerancia o hinchazón casi a cualquier edad.
Si te preocupa una posible sensibilidad a los alimentos, debes buscar ayuda médica para elaborar un plan de tratamiento eficaz.
Si está buscando formas de reducir la hinchazón en el hogar, la señorita Campbell recomendó evitar los carbohidratos refinados y los alimentos procesados, incluidos ciertos panes, pasteles y galletas.
Explicó que todo esto puede causar picos de insulina que hacen que los riñones retengan más sodio, lo que aumenta la retención de agua.
El contenido de grasa de estos elementos también ralentiza el proceso digestivo porque lleva más tiempo digerir, todo lo cual puede provocar una hinchazón severa.
También puede tratar de prevenir la hinchazón al:
- Aumentar la fibra en su dieta
- Beber suficiente agua para estimular la motilidad a lo largo de todo el tracto digestivo
- Hacer ejercicio regularmente para mover los intestinos
- Tomarse el tiempo para masticar bien la comida
- Aumentar los alimentos probióticos: obtenga más bacterias buenas en su intestino y esto ayudará a combatir la hinchazón
- Prueba a comer alimentos con propiedades diuréticas como espárragos, piña, pepino, puerros, jengibre y ajo