Los alguaciles de los Estados Unidos incautaron más de 25.000 sacos a granel y cajas de especias y aditivos alimentarios listos para comer el viernes porque estaban retenidos en condiciones insalubres en Miami.
La incautación en Lyden Spice Corporation, en nombre de la Administración de Alimentos y Medicamentos, involucró especias como el chile rojo y las semillas de sésamo, y aditivos alimentarios como el glutamato monosódico, según un aviso de la FDA. Los productos estuvieron expuestos a una infestación generalizada de roedores, así como a otros peligros, incluidos los insectos.
En colaboración con la FDA, el Departamento de Justicia de EE. UU. Presentó una queja ante el Tribunal de Distrito de EE. UU. Para el Distrito Sur de Florida, alegando que los productos alimenticios en las instalaciones de Lyden Spice Corporation estaban adulterados bajo la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Solicitó que los productos alimenticios fueran condenados y confiscados en Estados Unidos.
La demanda presentada en el tribunal federal alega que se encontraron condiciones insalubres durante una inspección de Lyden Spice Corporation que la FDA realizó entre el 8 y el 28 de junio de este año. Esa inspección reveló condiciones que incluían heces de roedores demasiado numerosas para contar con y alrededor de palés con contenedores de comida, evidencia de roedores royendo y orina en los contenedores de comida, y material de anidación de roedores entre palés de comida.
Los investigadores de la FDA también vieron insectos vivos y muertos en los envases de alimentos, así como aparentes excrementos de aves en el área de almacenamiento de alimentos.
“La FDA desempeña un papel fundamental en la protección del suministro de alimentos de EE. UU. Y ayuda a garantizar que nuestros alimentos no se contaminen en ningún momento durante su recorrido a lo largo de la cadena de suministro”, dijo la comisionada interina de la FDA, Janet Woodcock, MD
“Nos tomamos nuestra responsabilidad en serio y continuaremos tomando medidas contra aquellos que amenazan la seguridad y la calidad de los productos que regulamos como un paso necesario para proteger la salud pública y la seguridad de los estadounidenses. Las condiciones insalubres generalizadas que se encuentran en Lyden Spice Corporation son inquietantes y no serán toleradas “.
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