La investigación sobre un brote de E. Coli O157: H7 relacionado con las espinacas baby se encuentra en la fase de inspección in situ de al menos una empresa, según una actualización de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
La FDA ya había comenzado el rastreo de productos y las pruebas de muestras, que mostraron un vínculo con las espinacas baby orgánicas de Josie’s Organics, pero no informó dónde se están llevando a cabo específicamente sus inspecciones in situ.
En otras noticias sobre brotes, la siguiente tabla muestra las investigaciones de brotes en curso gestionadas por los equipos de respuesta CORE de la FDA. Las investigaciones se encuentran en una variedad de etapas. Algunos brotes tienen información limitada con investigaciones activas en curso, otros pueden estar cerca de completarse. La siguiente tabla se ha abreviado para mostrar solo las investigaciones activas.
La Administración de Alimentos y Medicamentos emitirá avisos de salud pública para las investigaciones de brotes que resulten en “pasos específicos y procesables para que los consumidores, como desechar o evitar alimentos específicos, tomen para protegerse”, según la página de la tabla de brotes.
No todos los retiros y alertas provocan un brote de enfermedades transmitidas por alimentos. No todos los brotes provocan retiradas del mercado.
Las investigaciones de brotes que no dan como resultado pasos específicos y procesables para los consumidores pueden o no identificar de manera concluyente una fuente o revelar cualquier factor contribuyente, de acuerdo con la página de la tabla de brotes de CORE. Si se identifican una (s) fuente (s) y / o factores contribuyentes que podrían informar la prevención futura, la FDA se compromete a proporcionar un resumen de esos hallazgos, según los funcionarios de CORE.
Haga clic aquí para visitar la página de la FDA que tiene una lista completa de investigaciones de brotes y enlaces a información sobre brotes.
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