La inflación está provocando que los precios de los comestibles se disparen, con los precios de la carne de res y de cerdo subiendo al frente

“Los consumidores están pagando precios récord por la carne de res y, sin embargo, los productores de ganado están recibiendo precios comparables a los de hace una década y muchos de ellos están al borde de la quiebra”, dijo. Con precios altos y exportaciones récord, el mercado está generando ganancias sin precedentes para los cuatro principales empacadores de carne: JBS, Tyson, Cargill y National Beef Packing Company / Marfrig, que en conjunto controlan el 85 por ciento del mercado de ganado de engorde. Pero Bullard dice que los ganaderos no se están beneficiando. Cargill, la empresa privada más grande de EE. UU., Está teniendo su año más rentable, con $ 4,3 mil millones en ingresos netos en los primeros nueve meses de su año fiscal gracias al alza de los precios de la carne, el maíz y la soja, reveló la compañía a los inversores en bonos este semana pasada.