El Índice de Precios al Consumidor aumentó a un ritmo anual del 4,8 por ciento en diciembre, ya que los precios de los alimentos aumentaron drásticamente y el costo de vida aumentó a su ritmo más rápido desde 1991.
Statistics Canada informó el miércoles que los precios de los comestibles aumentaron un 5,7 por ciento, la mayor ganancia anual desde 2011.
El precio de los productos frescos está siendo golpeado por dos cosas, dijo la agencia de datos: “Condiciones climáticas desfavorables en las regiones de cultivo, así como interrupciones en la cadena de suministro”.
El precio de las manzanas ha aumentado un 6,7 por ciento en el último año y el de las naranjas casi lo mismo: un 6,6 por ciento.
Estados Unidos es el principal proveedor de naranjas de Canadá y, debido al mal tiempo y a una enfermedad de las plantas llamada enverdecimiento de los cítricos, la principal región productora de Florida está en camino de producir la menor cantidad de naranjas desde 1945.
Eso está provocando que el precio del jugo de naranja concentrado congelado se dispare en los mercados de materias primas.
“Si eres un bebedor de jugo de naranja, significa que tus precios van a subir en la tienda”, dijo a CBC News el analista Phil Flynn, de la firma de comercio de productos básicos con sede en Chicago Price Group. “El costo del jugo de naranja casi se ha duplicado aquí en los últimos meses, y eso se transmitirá a los consumidores”.
Otros tipos de alimentos también están subiendo rápidamente. El precio de la carne de res congelada aumentó casi un 12 por ciento en el último año, mientras que el jamón y el tocino aumentaron alrededor de un 15 por ciento.
RELOJ | He aquí por qué su factura de comestibles está en camino de ser más alta que nunca este año:
La Guía de precios de alimentos de Canadá, un informe anual publicado por la Universidad de Dalhousie y la Universidad de Guelph, sugiere que el próximo año podría verse el mayor aumento anual registrado en las facturas de alimentos. Sylvain Charlebois es el investigador principal del informe y profesor de distribución y seguridad alimentaria en la Universidad de Dalhousie en Halifax. 8:01
El economista Tu Nguyen de la consultora RSM dice que los aumentos de precios de los alimentos podrían empeorar aún más en las próximas semanas y meses debido a las nuevas reglas que prohíben la entrada al país a los camioneros no vacunados.
“El actual brote de inflación está impulsado por las interrupciones en la cadena de suministro, la demanda reprimida y las expectativas de inflación”, dijo. “Si bien se espera que la demanda reprimida disminuya a medida que disminuya el gasto por la pandemia, la cadena de suministro y las expectativas de inflación siguen siendo desafíos primordiales”.
Espere una subida de tipos pronto
La comida está lejos de ser lo único que se vuelve más caro.
Los costos de vivienda han aumentado un 5,4 por ciento en el último año, más rápido que la tasa de inflación general. Y a diferencia de las fuerzas globales en juego que hacen subir los precios de los alimentos, los factores que hacen subir los costos de la vivienda son todos hechos en Canadá, dijo el economista de TD Bank James Marple.
“La única excepción a la naturaleza global del entorno inflacionario actual es la inflación de la vivienda, que es tanto impulsada internamente como, aparte de los crecientes incidentes de clima extremo que elevan los precios de los seguros, directamente relacionada con la postura política del Banco de Canadá”, dijo. .
Las tasas de interés de los préstamos se redujeron a mínimos históricos en los primeros días de la pandemia para estimular la economía. Pero dos años de tasas hipotecarias bajísimas han demostrado ser combustible para aviones para el mercado inmobiliario de Canadá, lo que ha hecho que muchos legisladores sugieran que ha llegado el momento de que el Banco de Canadá suba su tasa para calmar las cosas.
Después del informe de inflación del miércoles, los inversionistas creen que hay un 75 por ciento de posibilidades de un aumento de las tasas tan pronto como la próxima semana, cuando el banco se reunirá.
“Es probable que la inflación baje durante el próximo año, pero lograrlo requerirá condiciones financieras más estrictas y aumentos de tasas por parte del Banco de Canadá”, dijo Marple.
Persiste la escasez de semiconductores
Y la continua falta de microchips semiconductores sigue elevando el precio de casi cualquier cosa que tenga un microchip.
Eso incluye bienes duraderos como lavadoras y otros electrodomésticos, cuyo precio ha subido un 5,7 por ciento en los últimos 12 meses. Los precios de los autos nuevos aumentaron aún más: 7.2 por ciento.
Si hubo un área de alivio para los consumidores, fue el precio del combustible, donde el precio para repostar en la bomba cayó un 4,1 por ciento durante el mes. Esa es la mayor caída mensual desde abril de 2020. Pero en comparación con hace un año, los precios de la gasolina siguen siendo un 33 por ciento más altos que en diciembre de 2020.