Con una vibrante historia que abarca más de 200 años, el hotel, miembro del grupo Pride of Britain Hotels, fue originalmente un pabellón de caza georgiano, construido para el 6el Duke of Bedford y su pasado está salpicado de personajes intrigantes.
Quizás la más notable fue Anna Maria Russell, duquesa de Bedford (esposa de los 7el Duke), quien creó el muy querido concepto del té de la tarde en 1845. La famosa tradición continúa hoy y su Royal Afternoon Tea está disponible durante todo el mes de junio.
Los huéspedes pueden disfrutar de una selección de bocadillos tradicionales y delicias horneadas, seguidos de deliciosos bollos caseros y una selección de pasteles y pasteles recién horneados, servidos con una selección de tés o café.
Deléitese con clásicos como el bizcocho Victoria, el pastel de frutas Elizabeth Royal, inspirado en un pastel de frutas imponente hecho para la boda de la reina Isabel y el príncipe Felipe en 1947, y Bombe Glacée Royale, una versión mini de uno de los postres favoritos de Su Majestad.
Disponible todos los días en Squires Restaurant o en la terraza, el Royal Afternoon Tea cuesta £23 por persona (o £34,50 por persona con una copa de champán).
Royal Afternoon Tea on the Lawn – 5 de junio
El domingo 5 de junio, Bedford Lodge Hotel & Spa celebrará el Jubileo de Platino de la Reina con un Royal Afternoon Tea on the Lawn conmemorativo.
La familia y los amigos pueden reunirse para disfrutar de una tarde de placer en los hermosos y apartados terrenos del hotel, que incluyen jardines formales, fragantes jardines de rosas y un derroche de coloridas flores.
Disfrute de un cóctel Pimm’s mientras saborea sándwiches Coronation de pollo, pepino y sal de apio y salmón ahumado y queso crema, otras delicias saladas y pasteles y pasteles recién horneados, servidos con una selección de tés o café.
Royal Afternoon Tea on the Lawn cuesta £ 36 por persona, incluida una copa de Pimm’s.
Almuerzo y cena Squires Platinum Jubilee: del 30 de mayo al 5 de junio
El restaurante Squires de Bedford Lodge, recientemente galardonado con dos rosetas AA por su cocina e ingredientes de calidad, servirá un menú de tres platos típicamente inglés para celebrar el Jubileo.
Supervisado por el jefe de cocina ejecutivo Lee Cooper, el restaurante es famoso por reinventar deliciosos clásicos de temporada, utilizando la mejor carne, carne de caza, mariscos y queso de origen local en un radio de 50 millas.
El menú Platinum Jubilee incluye salmón curado con ginebra, ensalada de jardín británica por excelencia, lenguado de limón bañado en mantequilla, filete de ternera Longhorn y mousse de chocolate negro con galleta de chocolate de la reina o trifle de jerez con crema batida.
El menú Platinum Jubilee está disponible para el almuerzo y la cena del 30 de mayo al 5 de junio (los platos cuestan entre £8 y £32).
Pasar la noche en Bedford Lodge Hotel & Spa cuesta £ 165 por habitación (dos que comparten una habitación tamaño king), incluido el desayuno inglés completo y el uso del club de salud y fitness, que cuenta con una piscina cubierta de 15 m más un jacuzzi.
Para obtener más información, o para reservar una mesa y/o pasar la noche, visite www.bedfordlodgehotel.co.uk o llame al 01638 663175.