Los 5 mejores licores de manzana: aguardiente de manzana, calvados, sidra y más

Como en el vodka elaborado con manzanas. (Puede hacer vodka con cualquier cosa que tenga azúcar y almidón). El vodka de manzana no sabe nada como el subidón de azúcar del vodka con sabor a manzana que puede haber tomado. Es limpio, brillante y sutilmente dulce.

TRATAR: Vodka Clear Creek. Fabricado en Oregon, cada botella contiene 14 variedades de manzanas. Sirva solo, con hielo o con agua mineral con gas y una rodaja de manzana verde.

El nombre proviene del proceso de la época de los peregrinos de raspar el hielo (“levantar”) la sidra de manzana fermentada hasta que la concentración alcanza el contenido de alcohol deseado. Los procesadores de hoy, afortunadamente, solo usan destilación al vapor.

TRATAR: Laird’s Straight Applejack 86. Laird & Company, con sede en Nueva Jersey, ha estado fabricando applejack desde (obtén esto) 1698. Disfrútalo con hielo o como sustituto de otras bebidas espirituosas marrones en Manhattan y anticuadas.

Similar a su primo coñac a base de uva, Calvados se elabora a partir de sidra de manzana fermentada que se destila y envejece durante al menos dos años en barricas de roble. Bébalo como un whisky, solo, antes o después de la cena, o durante la misma.

TRATAR: Avallen. Esta marca debutó en 2019 con la misión de utilizar manzanas orgánicas que salvan las abejas, una mezcla de 40 variedades de 300 huertos. Este licor de 40 por ciento ABV tiene un sabor tan complejo como parece.