Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades) advierte a los estadounidenses sobre un brote de listeria en frutas, ya que una persona murió y casi una docena más fueron hospitalizadas después de comer melocotones, nectarinas y ciruelas contaminadas con la bacteria.
Los investigadores dijeron frutas enteras frescas contaminadas se habían vendido en tiendas minoristas de todo el país desde mayo de 2023. Eran de HMC Farms, con sede en California, que dice especializarse en el cultivo de melocotones, nectarinas, ciruelas y uvas.
Se insta a los estadounidenses a que desechen cualquier producto y revisen sus congeladores en busca de frutas que puedan haber congelado. También deberían limpiar sus congeladores para evitar la contaminación.
Los CDC dijeron que las frutas se habían vendido en todo el país. Solo se habían reportado enfermedades en siete estados, pero dijeron que era probable que también hubiera otros casos que se pasaron por alto.
Entre las frutas que se cree que han propagado la listeria se encuentran los melocotones vendidos por HMC Farms en tiendas minoristas de todo EE. UU.
Lo anterior muestra las ciruelas y melocotones que pueden estar contaminados con listeria.
Listeria es una bacteria que puede causar la enfermedad listeriosis, que desencadena síntomas que incluyen dolores de cabeza, rigidez y diarrea en adultos sanos.
Es particularmente peligroso para mujeres embarazadas y adultos mayores de 65 años, que tienen sistemas inmunológicos debilitados.
Los CDC detectaron la contaminación después de entrevistar a los pacientes sobre los alimentos que habían consumido antes de su enfermedad.
También se analizaron muestras de pacientes, lo que mostró que sus infecciones por listeria tenían una coincidencia genética cercana.
No estaba claro cómo llegó la listeria a las frutas, pero en casos anteriores éstas se contaminaron cuando los agricultores regaron los cultivos con agua contaminada con heces de animales.
También puede ocurrir en las instalaciones de embalaje si un equipo se contamina con listeria. Puede transferir esto a las frutas cuando entran en contacto con la superficie contaminada.
Las frutas afectadas se vendieron en EE.UU. de mayo a noviembre de 2022 y de mayo a noviembre de este año, dijeron los CDC.
De los pacientes, uno era una mujer embarazada que fue hospitalizada y entró en trabajo de parto prematuro debido a la infección.
En California se informó de una muerte y dos hospitalizaciones.
También fueron hospitalizadas tres personas en Florida y una en Colorado, Illinois, Kansas, Michigan y Ohio.
La edad promedio de los pacientes fue de 69 años.con tres cuartas partes mayores de 65 años. La mayoría eran hombres y de origen étnico blanco.
Los CDC advirtieron, sin embargo, el número real era “probablemente mayor” porque algunas personas podrían haberse recuperado sin atención médica o nunca se les hizo la prueba de listeria.
HMC Farms ha emitido ahora un aviso de retirada de melocotones, ciruelas y nectarinas que vendió durante los períodos afectados.
Estas frutas ya no están en los estantes, pero los funcionarios temen que la gente todavía pueda tenerlas en sus hogares.
Las nectarinas blancas también podrían estar contaminadas con listeria, dijeron los CDC
Lo anterior muestra la cronología de las enfermedades relacionadas con las frutas. Se vendieron entre mayo y noviembre del año pasado y este año.
HMC Farms se especializa en el cultivo de melocotones, ciruelas, nectarinas y uvas en 2200 acres en Kingsbury, en el sur de California.
La fruta retirada del mercado se vendió como piezas individuales en tiendas minoristas de todo el país, según indica el aviso de retirada.
Los CDC advirtieron que los síntomas de una infección por listeria normalmente comienzan dentro de las dos semanas posteriores a la infección, pero podrían comenzar el mismo día o hasta 10 semanas después.
Los pacientes suelen empezar con fiebre, dolores musculares y cansancio.
También pueden desarrollar dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones.
Una de cada cinco personas infectadas con la bacteria no sobrevive, según muestra la vigilancia.
2023-11-21 01:08:36
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