Home Entretenimiento Los mejores libros de vinos de 2021 te llevan de viaje por Italia, Francia y California

Los mejores libros de vinos de 2021 te llevan de viaje por Italia, Francia y California

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Por último, Robert V. Camuto, un prolífico escritor de viajes y vinos de la revista Wine Spectator y otras publicaciones, incluido The Washington Post, nos ofrece un delicioso relato de viaje prepandémico por el sur de Italia en “South of Somewhere: Wine, Food and the Soul of Italia.” Camuto no está abriendo nuevos caminos aquí; de hecho, está siguiendo el mismo libro de jugadas que Somerville y Ross un siglo antes. Nos da una atractiva instantánea de una región que se irrita por su estatura inferior en comparación con el norte de Italia. Nos encontramos con generaciones jóvenes ambiciosas que chocan con sus padres por valores, tanto culturales como vitivinícolas. Los enólogos y sus familias que Camuto nos presenta no son diferentes a los que Somerville y Ross conocieron hace más de un siglo. Y no son diferentes de nosotros, aunque pueden comer mejor. Ambos libros nos invitan a viajar, uno a través del tiempo, el otro a una tierra accidentada de salumi picante, gente con los pies en la tierra y vinos honestos.

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