La leche fresca es un alimento básico en los refrigeradores de muchas personas, pero en la ciudad de Brewarrina, en el extremo oeste de Nueva Gales del Sur, desapareció de hogares y negocios durante casi dos semanas a fines de septiembre.
Puntos clave:
- La escasez de leche fue causada por una huelga de trabajadores en el sitio de Penrith del Grupo Bega el mes pasado.
- Las cadenas de suministro en el monte son limitadas debido a problemas con el transporte
- Los residentes comparan el problema con vivir en un “país del tercer mundo”.
Si bien la escasez fue causada por una huelga de trabajadores en el sitio de Bega Group en Penrith el mes pasado, no tener suficiente comida no es inusual en las ciudades del Lejano Oeste.
Chandra Kollipara, propietaria del supermercado SPAR de Bourke, dijo que las comunidades de la región “siempre estuvieron al final de la cadena alimentaria”.
“Aquí no les importamos”, dijo.
“Es frustrante. ¿Pero qué hacemos?”
La huelga de Bega, organizada por el Sindicato Unido de Trabajadores, pidió un aumento salarial para los trabajadores y resultó en existencias lácteas limitadas y entregas mínimas en varias partes del estado.
Y aunque la huelga ya se ha resuelto, las ciudades del Lejano Oeste tardaron más en recuperarse.
La propietaria de la cafetería Muddy Waters en Brewarrina, Belinda Colless, dijo que la falta de leche fresca durante esas dos semanas era espantosa.
“Realmente está colocando a Brewarrina y al oeste de Nueva Gales del Sur entre… países del tercer mundo”, dijo.
“Parece una tontería que hoy en día, en 2023, ni siquiera puedas comprar leche fresca para tu familia, para tus hijos.
“Aquí estamos al final de la cadena… No creo que a nadie le importe un carajo si hay o no leche para los niños, o leche para el café, o leche para cualquiera aquí.
“Vivimos al oeste de la Gran Cordillera Divisoria y a nadie realmente le importa lo que pensamos… ¿tal vez debería ir a comprar una vaca?”
Colless dijo que Brewarrina solo tenía un servicio de transporte refrigerado que entregaba leche a la ciudad, lo que significaba que la huelga tuvo más impacto a nivel local que en otras partes de Nueva Gales del Sur.
“Solo tenemos una distribución de leche. [company] …y eso es dos veces por semana. Por lo tanto, en realidad es bastante limitado”, afirmó la señora Colless.
Lo que frustró aún más a los lugareños fue que la comunicación limitada hizo que las empresas no se dieran cuenta de la escasez hasta que no apareció la leche.
La Sra. Colless dijo que su socio comercial fue a recoger sus habituales 10 a 12 cajas de leche y se sorprendió al encontrar solo tres cajas.
“Hablé con el supermercado local donde compro y me dijeron: ‘Mira, lo sentimos, nos han informado que no vamos a recibir leche’”, dijo.
Las cadenas de supermercados que operan en el Lejano Oeste, como SPAR, dijeron que era difícil encontrar empresas de distribución que transportaran alimentos a un lugar tan remoto.
Ayuda alimentaria de emergencia
A finales del año pasado, el Comité de Medio Ambiente y Planificación de Nueva Gales del Sur llevó a cabo una investigación sobre la producción y el suministro de alimentos en el estado.
Al escuchar a más de 70 partes interesadas afectadas, el informe final de la investigación señaló que la pandemia de COVID-19 empeoró la inseguridad alimentaria.
Durante la pandemia, comunidades como Walgett en Far West NSW dependieron del suministro de alimentos de emergencia, pero los recursos eran limitados.
En una presentación a la investigación, Dharriwaa Elders Group (DEG) y Walgett Aboriginal Medical Services (WAMS) “señalaron la incapacidad de los sistemas de respuesta de emergencia para ayudar al único supermercado de Walgett, a pesar de las solicitudes al Comité Local de Gestión de Emergencias”.
Tras la investigación, el comité recomendó que el gobierno de Nueva Gales del Sur integrara respuestas de ayuda alimentaria como parte clave de los marcos de planificación de preparación para crisis.
Ante la sequía, las comunidades del Lejano Oeste esperan que se siga esta recomendación.
“Si hay sequía, todas las empresas se verán afectadas”, afirmó Kollipara.
“Todas las industrias alrededor de Bourke que dependen del agua sufrirán, los agricultores sufrirán, así que todo lo que tenemos que hacer es esperar y ver si llueve”.
Respuesta del gobierno
Un portavoz de la Agencia Nacional de Manejo de Emergencias (NEMA) dijo que “desde marzo de 2020, el gobierno australiano ha utilizado el Mecanismo de Coordinación Nacional más de 540 veces” para apoyar a las comunidades afectadas por “una amplia gama de crisis, incluidas… interrupciones en la cadena de suministro”. [and] interrupciones en el suministro de alimentos”.
Un portavoz de la Agencia Nacional de Indígenas Australianos (NIAA) dijo que el gobierno federal estaba trabajando con los gobiernos estatales y territoriales, así como con organizaciones asociadas de las Primeras Naciones, para mejorar la seguridad alimentaria en comunidades remotas.
“Esto está respaldado por el anuncio del gobierno de 11,8 millones de dólares… para crear una Estrategia Nacional para la Seguridad Alimentaria en Comunidades Remotas de las Primeras Naciones, que está en desarrollo”, dijeron.
“Aunque no está dentro de nuestras responsabilidades directas, la NIAA se puso en contacto con el gerente de la tienda en Brewarrina, quien le informó que la escasez de leche fresca sólo duraría una semana durante la huelga”, dijo el portavoz.
La ABC entiende que las mejoras a una tienda en Wilcannia, también en el Lejano Oeste, fueron respaldadas por una subvención de la NIAA de 500.000 dólares.
Victoria también se ha enfrentado recientemente a escasez de leche, Después de la huelga, 1.400 trabajadores de la fábrica abandonaron sus trabajos durante 48 horas.
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2023-10-22 04:10:24
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