Los restaurantes de Yum Brands comenzarán a recibir pedidos a través de mensajes de texto

Yum Brands Inc., propietario de KFC, está comprando una startup con sede en Israel que ayuda a los clientes a pedir comida para enviar por mensaje de texto, una estrategia que los ejecutivos esperan que impulse las ventas a medida que la gente abandona la comida rápida y regresa a los restaurantes de servicio completo.

Yum está configurado para utilizar software creado por Tictuk Technologies Ltd., una empresa de tecnología privada fundada en 2016, para pedidos de comida rápida a través de mensajes de texto, así como aplicaciones de redes sociales como Facebook Messenger y WhatsApp, dijeron las empresas. La tecnología devuelve el pedido de un cliente en tan solo 60 segundos, dijo Clay Johnson, director de tecnología y digital de Yum.

Las ventas en Yum, que tiene su sede en Louisville, Ky., Han aumentado desde que se probó la tecnología de Tictuk en aproximadamente 900 restaurantes KFC, Pizza Hut y Taco Bell en 35 países, dijo la compañía. Los términos financieros del trato no fueron revelados.

A medida que la industria de restaurantes de Estados Unidos comienza a reabrirse, las empresas de comida rápida están buscando formas de mantener a los clientes que ganaron mientras cerraban los restaurantes. Muchas cadenas están invirtiendo en sistemas de recolección de pedidos en línea para tratar de convertirlos en una opción atractiva a medida que los consumidores comen más.

Tictuk, que se puede utilizar para pedidos de recogida, entrega o cenas, es el segundo acuerdo de tecnología de Yum en un mes. Yum también adquirió Kvantum Inc., una empresa con sede en Texas que analiza los datos de los consumidores para determinar la mejor manera de gastar el dinero de marketing por área. Se espera que ese acuerdo se cierre a finales de este año.

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