Más semillas de albaricoque retiradas del mercado por riesgo de intoxicación por cianuro

Por tercera vez este mes, las semillas de albaricoque, también conocidas como huesos o semillas, se retiran del mercado debido a los niveles elevados de cianuro que podrían provocar una intoxicación alimentaria.

Los dos retiros anteriores, iniciados en Canadá, se publicaron el 11 y el 17 de marzo. Esos retiros y el publicado hoy involucran granos de albaricoque importados, según los avisos de retiro publicados por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA). El problema se descubrió durante las pruebas de la CFIA.

El nuevo retiro del mercado involucra la mezcla de semillas de albaricoque de la marca Double Happiness.

“Esta información adicional fue identificada durante la investigación de seguridad alimentaria de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos”, según el retiro del mercado de hoy.

“Tun Hau Enterprises Ltd. (en Canadá) está retirando del mercado la mezcla de semillas de albaricoque seco de la marca Double Happiness debido a la toxina natural amigdalina. Los consumidores no deben consumir el producto retirado que se describe a continuación, ya que contiene un exceso de amigdalina que puede causar una intoxicación aguda por cianuro “.

Los detalles de distribución están incompletos. Se sabe que el producto de albaricoque retirado del mercado se distribuyó en las provincias de Alberta, Columbia Británica y Manitoba. Sin embargo, los funcionarios canadienses informan que el producto retirado puede haberse distribuido en todo el país.

Los granos de albaricoque contienen de forma natural amigdalina, que puede liberar cianuro después de comerse. El cuerpo humano puede eliminar pequeñas cantidades de cianuro, pero cantidades mayores pueden resultar en envenenamiento por cianuro, lo que podría provocar la muerte.

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Los síntomas del envenenamiento por cianuro incluyen debilidad y confusión, ansiedad, inquietud, dolor de cabeza, náuseas, dificultad para respirar y falta de aire, pérdida del conocimiento, convulsiones y paro cardíaco.

Al momento de la publicación del aviso de retiro, no se habían reportado enfermedades confirmadas.

Los consumidores pueden utilizar la siguiente información de la etiqueta para determinar si tienen a mano el producto retirado del mercado:

  • Marca Double Happiness
  • Mezcla de semillas de albaricoque seco
  • Envases de plástico de 200 gramos
  • Número de UPC 6 26430 00016 0
  • Fecha de caducidad “03/12/2020”

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