Muchos comen para el desayuno: cuando la avena se vuelve poco saludable

La avena es un plato de desayuno popular. Tienen una variedad de minerales y vitaminas importantes como hierro, magnesio, zinc, así como las vitaminas B1, B6 y E. Además, proporcionan valiosos ácidos grasos insaturados y proteínas, que representan componentes decisivos de una dieta saludable.

Los rellenos son importantes para la digestión y el metabolismo

Una ventaja de la avena es su alto contenido de fibra. Las características son componentes vegetales que el cuerpo humano solo puede digerir una extensión limitada y ocurrir en grano, legumbres, verduras, frutas, nueces y semillas.

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Son particularmente abundantes en la avena y ayudan a promover su digestión y metabolismo, lo que puede tener un efecto positivo en su pozo general. Además, los alimentos ricos en fibra como la avena aseguran una sensación persistente de saciedad y pueden ayudarlo a mantener su peso corporal o incluso reducir.

Avena: la cantidad correcta es crucial

A pesar de los muchos efectos positivos, es importante tener en cuenta la cantidad de fibra en mente para evitar problemas digestivos. Una grabación repentina y alta puede conducir a una flatulencia o dolor abdominal a corto plazo y cambiar sus hábitos de heces. Por lo tanto, es aconsejable aumentar lentamente su ingesta de fibra y tomar suficiente líquido para apoyar su cuerpo en el cambio.

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Atención en el caso de la intolerancia al gluten

Se debe tener precaución para las personas con intolerancia al gluten. La avena es inherentemente baja en gluten, pero la contaminación puede ocurrir durante el procesamiento. Por lo tanto, debe recurrir a productos de avena sin gluten especialmente marcados para excluir la contaminación.

¿Cuántas avena al día? Recomendaciones de la Sociedad de Nutrición alemana

La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda que los granos enteros, como los productos de avena, se integren regularmente en su menú. Una porción típica de aproximadamente 50 gramos de avena ofrece alrededor de 5 gramos de proteína, 5 gramos de fibra y solo alrededor de 170 calorías. La fibra en la avena puede ayudar a aliviar los síntomas como el estreñimiento o las hemorroides y prevenir enfermedades nutricionales como la obesidad, la diabetes tipo 2, la presión arterial alta, la enfermedad cardíaca, el metabolismo de las grasas y el cáncer de colon.

Aunque la avena es un alimento extremadamente saludable, la medida correcta es importante. Puede ser una excelente adición a una dieta equilibrada si se verifica la cantidad para evitar quejas digestivas. Las personas con intolerancia al gluten en particular deben asegurarse de elegir los productos correctos para explotar completamente las ventajas de la avena.