Mikel Iturriaga: de la filología a los proyectos gastronómicos y la televisión. Mikel Iturriaga, oriundo de Bilbao, se ha convertido en uno de los periodistas gastronómicos más reconocidos de España. Su trayectoria abarca televisión, prensa y proyectos de autor. La conexión familiar con un destacado deportista también ha jugado un papel importante.
En España, el nombre de Mikel Iturriaga lleva tiempo asociado a una visión moderna de la gastronomía y los medios de comunicación. Nacido en Bilbao el 12 de diciembre de 1967, su trayectoria abarca desde la filología hasta convertirse en uno de los periodistas gastronómicos más reconocidos del país. Su biografía profesional incluye colaboraciones en medios líderes, proyectos propios y destacadas apariciones televisivas.
La formación de Iturriaga comenzó con Filología en la Universidad de Deusto, tras lo cual se trasladó a Madrid para obtener un máster en Periodismo. Posteriormente eligió Barcelona para profundizar en gastronomía en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hofmann. Esta experiencia diversa le permitió combinar cultura lingüística, periodismo y arte culinario.
En el ámbito profesional, Mikel Iturriaga ha colaborado con medios como El País de las Tentaciones, Loquesea.com, Ya.com, La Vanguardia, Rolling Stone y Marie Claire. Fue editor en el diario ADN y creó el blog Ondakín, galardonado por Canal Cocina como el mejor blog gastronómico. Sin embargo, el verdadero salto llegó tras el lanzamiento de El Comidista en la plataforma de El País, que rápidamente se convirtió en uno de los recursos culinarios más populares del país.
La carrera televisiva de Iturriaga también ha evolucionado dinámicamente: ha aparecido en Canal+ y Telemadrid, condujo su propio programa en La Sexta y fue colaborador invitado en Liarla Pardo. Además, fue presentador de Banana Split en La 2 de TVE y desarrolla activamente su canal en YouTube. Además, Mikel ha publicado varios libros con recetas de autor y consejos culinarios.
La vida personal de Iturriaga permanece fuera del foco público: solo se sabe que desde hace tiempo está casado con su esposo. En las redes sociales, el periodista prefiere compartir noticias profesionales y recetas, sin revelar detalles sobre su familia. Es importante señalar que Mikel es el hermano menor del conocido baloncestista y presentador de televisión Juan López Iturriaga; la diferencia de edad entre los hermanos es de ocho años. Ambos han logrado el éxito en ámbitos distintos, conservando independencia y reconocimiento propio.
En el contexto del entorno universitario español, cabe recordar la aportación de otras figuras destacadas: por ejemplo, en Andalucía recientemente se recordó el papel de José Carlos Gómez Villamandos en el desarrollo universitario. Estas historias muestran cómo los esfuerzos individuales conforman las tendencias culturales y educativas actuales del país.
Para 2026, Mikel Iturriaga sigue siendo uno de los representantes más influyentes del periodismo gastronómico español. Sus proyectos continúan atrayendo la atención de un público amplio, y la combinación de formación filológica y pasión por la cocina lo distingue entre sus colegas. En España, el interés por los medios culinarios de autor y las iniciativas educativas sigue creciendo, lo que confirma la relevancia de figuras como Iturriaga.
