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hace una hora
Ya sea que vaya al gimnasio, tome un paseo en bicicleta o tome a su perro para dar una larga caminata, qué (y cuándo) come.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía en nuestro cuerpo: son como combustible para nuestro depósito, ayudándonos a terminar nuestro entrenamiento (¡o simplemente nuestro día!) Sin colapsar.
Cuando nos centramos en nuestra forma física o en nuestra fuerza, los carbohidratos son esenciales. Nos proporcionan la energía necesaria para superarnos durante el ejercicio.
Es por eso que ama a Ellen O’Keeffe, nutricionista deportivo en Inglaterra Roses, particularmente aprecia este macronutriente a veces tratado injustamente. Ella enfatiza que, lejos de dañar su salud, ayuda enormemente a mejorar su condición física y su rendimiento.
“Si comienzas una sesión mientras estás desnutrido, probablemente te sentirás lento, le resulte difícil concentrarse y se cansará antes”, explica O’Keeffe.
El momento en que come sus carbohidratos también es importante, subraya el Dr. James Morhan, nutricionista de rendimiento para el rugby de Inglaterra.
Es importante tomar esta comida durante aproximadamente tres horas antes del entrenamiento para darle tiempo a su cuerpo para digerirla y absorber nutrientes. También es importante no tener estómago demasiado pesado antes de comenzar el ejercicio.
Estos desayunos, almuerzos y bocadillos a media mañana te ayudarán a sentirte enérgico y listo para asumir un desafío físico.
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Pastel de arroz con almendras saladas y chocolate negro
“Para una energía rápida renovada, este refrigerio ofrece una mezcla equilibrada de carbohidratos rápidos (que rápidamente se descomponen en el cuerpo) y grasas buenas”, explica O’Keeffe. “Por lo tanto, es un excelente refrigerio antes y después del entrenamiento, o un impulso en medio de la tarde durante los días ocupados”.
“Tener acceso a bocadillos como estos es esencial para recargar sus baterías y recuperarse”.
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Imagen de leyenda, barras de panqueques de arroz formadas por mantequilla de almendras, jarabe de glucosa y almendras saladas
Tostadas con yogurt y natillas con freidora aérea
Estamos entre los primeros en alabar los méritos de los cereales enteros, pero los expertos tienden a favorecer el pan blanco en pan entero justo antes del ejercicio. Este es uno de los raros momentos en los que no quieres consumir muchas fibras, porque podría dar demasiada saciedad para el entrenamiento, explicar O’Keefe y Morehan.
Cuando Morehan era el nutricionista del rendimiento de leons, se aseguró de que los días de partido, al equipo se le ofrecieran carbohidratos blancos en alimentos como panqueques y gofres.
Alguien debería hablar con el equipo de esta tostada con yogurt y núcleo de aire al estilo inglés.
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Imagen de leyenda, tostadas con yogurt y natillas con freidora aérea
Mierda de noche
“Un desayuno rico en carbohidratos también podría incluir gachas con plátanos, miel y bayas mixtas”, explica Morehan.
La avena preparada el día anterior hará el truco y constituirá una excelente alternativa en verano o si no es muy bueno para la mañana. Prepárelos el día anterior con los rellenos de su elección y estarán listos para ser rodados a la mañana siguiente.
“También agregaría un vaso de jugo de manzana o naranja, ya que también contiene carbohidratos”, explica Morhan.
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Imagen de leyenda, prepare el desayuno con anticipación para estar listo para ir por la mañana.
Frittata inspirada en español Frittata
Esta ingeniosa comida para llevar, compuesta de huevos, papas, espinacas y pimientos, es un activo triple: contiene carbohidratos, proteínas y muchos nutrientes esenciales.
Esto lo hace ideal para repostar antes del ejercicio, así como para la recuperación después del entrenamiento.
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Muffins de arándanos sin gluten
¿Quieres un manjar que te traiga la energía que necesitas? Estas magdalenas son una excelente opción, especialmente si necesita un poco de ayuda sin gluten.
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Imagen de leyenda, muffins con arándanos sin gluten
Tostadas huevos escalfados
Este desayuno clásico no necesita ser revisado para apoyar sus esfuerzos en el gimnasio. Compuesto de carbohidratos y proteínas, es rápido y fácil de preparar.
Si desea mejorar su técnica para preparar huevos escalfados y su forma física, tenemos una técnica inteligente que facilita su tarea: use un tamiz.
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Leyenda de la imagen, huevo escalfado
Panqueques de plátano
Morehan enfatiza que los plátanos son un excelente refrigerio antes del ejercicio. Son ricos en potasio, lo que contribuye a apoyar nuestros músculos durante el esfuerzo.
Lanza unas rodajas en una pila de panqueques y obtendrás una energía que es fácil de digerir con minerales regulatorios musculares, todo envuelto en una comida irresistible.
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Batido saludable con plátanos y bayas
Los batidos ricos en proteínas son perfectos después del entrenamiento, pero un batido rico en carbohidratos puede ser ideal antes de ir al gimnasio. Especialmente si te quedas sin tiempo y necesitas comer sobre la marcha.
Esta versión del Dr. Rupy tiene todo que complacer.
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