Con el miércoles de ceniza, el funcionario Período de la prestación cristiana Comenzó, para muchas personas es una fase de abstinencia y limpieza conscientes. Oficialmente, este período dura 40 días, bastante tiempo. ¿Demasiado largo? “No aconsejaría a nadie que ayune durante 40 días”, explica Nutricionista Michaela Ax-Gadermann En una entrevista con la agencia de noticias lugar en noticias. Tan saludable como es, cuanto más largo y más estricto, más rápido, más lento, el vacío dura.
Porque cuando el ayuno es el metabolismo y, por lo tanto, también Consumo de calorías atornillado y construye los músculos. El médico recomienda que instale un período de ayuno más cortos durante y fuera de la Cuaresma: “Por ejemplo, come 16: 8 una o dos veces por semana, durante 16 horas de ayuno y 8 horas de alimentación normalmente, y eso lo más saludable y alto posible”.
El médico aconseja contra estos conceptos de ayuno
¿Qué es todavía importante? Conceptos de ayuno populares como ese Buchinger curando ayuno, Schroth-kur o F.-X.-Mayr-Kur Según la profesora Michaela Axt-Gadermann. “A pesar o precisamente por sus décadas de tradición, deben ser cuestionados y rediseñados críticamente utilizando los hallazgos científicos actuales”, explica. Hace más de 100 años, cuando se desarrollaron estos conceptos, la enorme importancia del microbioma todavía era completamente desconocido, no se investigaron para la nutrición y no había conocimiento del metabolismo.
“Hoy sabemos que el Colon No es una tubería de drenaje que debe limpiarse primero, sino que con el microbioma alberga uno de los ecosistemas más ricos en especies de la tierra “, explica el médico. Limpieza intestinal o Rubor intestinal Dañar este sistema de manera sostenible. “Una ‘limpieza intestinal’ ‘es, por lo tanto, tan fatal como una quema de la selva tropical”.
“Entonces será durante días o semanas Rollos de harina blanca de baja fibra cuando Comida en ayunas Exigido, el microbioma toma cualquier manera para regenerar “, agrega y advierte:” Cualquiera que todavía afirme hoy que el intestino tendría que ser limpiado, de lo contrario el cuerpo se envenenaba cuando el ayuno no esté familiarizado con la fisiología de nuestro intestino. “
El microbioma es importante al ayuno
En tu libro “El nuevo código de ayuno” (Südwest Verlag) Michaela Axt-Gadermann presenta un concepto de ayuno más moderno que se basa en el conocimiento científico actual. El método se llama “Ayuno de microbioma“. Con este método, por ejemplo, los rollos de harina blanca pobres de nutrientes se consideran que se producen en otras curas.
Beber café, por otro lado, está expresamente permitido e incluso se recomienda. Además, el profesor Ax-Gadermann aconseja tomar fibra prebiótica y bacterias probióticas que también fortalecen los efectos del microbioma.
Además, el médico recomienda alimentoque se consideran imitadores en ayunas, además del café, se trata de té verde o Cúrcuma. Con ayuno de intervalos, alimentos como Manzana, Brócoli, Legumbres, Miseria, Calabaza, Germen de trigo, aceite de oliva, Chile y bayas oscuras ser consumido en la ventana de comida. Con fases de ayuno más largas, se puede hacer un puñado contra el hambre Almendra ser mordisqueado.
Por qué el ayuno es saludable
Ax-Gadermann solo aconsejaría a las personas que ayunen en algunos casos, por ejemplo, en trastornos alimentarios como Anorexia. Gente con Diabetes, gota U otras enfermedades crónicas. En estos casos, las fases de ayuno más largas solo deben llevarse a cabo bajo supervisión médica en una clínica de ayuno.
En general, sin embargo, el ayuno es muy saludable: “La exención de los alimentos tiene un efecto beneficioso en los procesos de envejecimiento y parece tener un efecto que extiende la vida cuando el ayuno”, explica el médico. Además, tiene un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre e insulina, niveles de lípidos en sangre y también el peso. El ayuno sin limpieza intestinal también asegura un aumento en la biodiversidad bacteriana en el intestino y, por lo tanto, hace que el microbioma sea más saludable.
Según el médico, la integración del intervalo es particularmente bueno para integrarse en la vida cotidiana. “Lo bueno de esto es la flexibilidad, porque no necesita prepararse, pero puede decidir a la hora del almuerzo tomar un día de ayuno de intervalo y luego simplemente eliminar la cena. Puede hacerlo una o varias veces a la semana”, explica. Desde una perspectiva metabólica es mejor que Cena ser omitido como eso Desayuno para eliminar.
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