Salmonella enferma a 14 personas en Suecia; 40 enfermos en el brote danés

Las autoridades suecas están investigando un brote de Salmonella que ha afectado a más de una docena de personas en menos de dos semanas.

Del 13 al 24 de abril, 14 personas han sido infectadas con Salmonella Braenderup en 10 regiones diferentes del país.

La secuenciación del genoma completo ha demostrado que los pacientes están vinculados, según la Agencia de Salud Pública de Suecia (Folkhälsomyndigheten).

Las personas enfermas van desde unos pocos meses hasta los 91 años y 10 son mujeres.

Las unidades de control de infecciones, los municipios, la Agencia Sueca de Alimentos (Livsmedelsverket) y la Agencia de Salud Pública de Suecia están investigando el brote. Se trata de entrevistar a los pacientes para averiguar qué comieron la semana antes de enfermarse, con el objetivo de identificar puntos en común entre ellos.

No se ha identificado la fuente de infección, pero se sospecha que es un alimento ampliamente distribuido en Suecia.

Salmonella Braenderup entró en la lista de los 20 principales serovares que causan infecciones confirmadas en Europa en 2018 con 259 casos y fue responsable de 300 infecciones en 2019.

Actualización sobre Salmonella en Dinamarca
Mientras tanto, un brote de Salmonella en Dinamarca ha afectado a 40 personas y 24 de ellas necesitan tratamiento hospitalario desde noviembre de 2020.

Las personas se infectaron con Salmonella Typhimurium entre mediados de noviembre de 2020 y mediados de abril de 2021, según el Statens Serum Institut (SSI). Los pacientes viven en todo el país e incluyen a 23 mujeres y 17 hombres de 2 a 92 años.

Tres personas positivas para la cepa de Salmonella relacionada con el brote murieron dentro de los 30 días posteriores a la toma de la muestra, pero se desconoce si murieron a causa de la infección por Salmonella o con ella. Los tres tenían enfermedades subyacentes, pero la infección por Salmonella se considera una causa contribuyente de muerte.

La fuente de infección se remonta a una marca de suplementos herbales vendidos por Orkla Care llamada HUSK Psyllium en cápsulas. Las semillas de HUSK Psyllium del lote implicado procedían de la India. La empresa ha retirado del mercado toda la gama de productos HUSK.

El producto fue mencionado durante las entrevistas con los pacientes y las pruebas realizadas por la Administración de Alimentos y Veterinaria de Dinamarca encontraron Salmonella en productos que dos pacientes tenían en casa. Orkla Care también encontró una Salmonella positiva durante el autocontrol, pero los suplementos se descartaron antes de ser vendidos.

Orkla Care dijo que estaba evaluando si continuar trabajando con la firma india, pero dijo que había suministrado HUSK durante 40 años y también había proporcionado cáscaras de semillas de psyllium a otras empresas en Europa.

Los productos se enviaron a Suecia, Finlandia, Islandia, Noruega, Bélgica, Luxemburgo, España y Bulgaria, según un aviso del RASFF. Las autoridades alemanas y polacas también han publicado retiros nacionales. En Polonia, esto incluye el suplemento dietético de la marca Colon, ya que contiene cáscaras de semillas de psyllium.

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