Saluda a Occo: el restaurante-bar junto a la playa recientemente inaugurado en Goa que combina lo mejor de los mundos

Occo ofrece una experiencia gastronómica memorable junto a la costa en Vagator de Goa, donde los clientes pueden disfrutar del sol, el mar y el ambiente de este lugar.

Si bien las costas arenosas de Goa realmente nunca decepcionan, tampoco se puede negar que cada visita revela una parte del estado playero que nunca había descubierto en su viaje anterior. En ese sentido, si está buscando un lugar que satisfaga sus diferentes estados de ánimo, Occo es el lugar para estar.

Ubicado en la playa de Ozran en Little Vagator, el restaurante junto a la playa recién inaugurado emana un ambiente relajado, incitándolo a empaparse de la belleza idílica de Goa.

Cómo todo empezó

Occo tiene una historia interesante: en una agradable tarde, los fundadores Gaurav Parikh, Ketul Parikh, Anuj Chugh y Varun Chugh, los directores de Richboyz Entertainment, decidieron seguir adelante con una visión descabellada: interrumpir la industria hotelera en Goa ofreciendo un experiencia única para sus clientes. A juzgar por su historia, esto no parecía un sueño imposible de lograr: también son copropietarios de All Saints, un restaurante contemporáneo y elegante abierto todo el día en Mumbai que ha recibido elogios por sus manjares impecables y su ambiente estelar. Entonces, era solo cuestión de tiempo hasta que decidieran trabajar en su próximo gran sueño y desatar la magia. Un paso a la vez.

Arrojando luz sobre la inspiración detrás de Occo, Ketul agrega: “Occo es un lugar de fiesta progresivo con el ambiente perfecto para cenar y lo mejor de la música y los artistas electrónicos. Nuestra principal inspiración detrás de Occo es atender a las personas que quieren disfrutar de una excelente comida y cócteles en un ambiente estético al atardecer. Por lo tanto, hemos elegido Goa para nuestra marca”.

Reflejos

Inspirándose en viajes por todo el mundo: Dubái, Mykonos en Grecia, Bali y, por supuesto, Goa, la decoración cuenta con pisos en tonos de madera, sillas y mesas de madera y cojines que le dan un toque refinado pero rústico al espacio. Las paredes son de color blanco crema, con un diseño ondulado que recorre todo su ancho. También hay un bar cuyas paredes están bañadas en un blanco inmaculado y están salpicadas de elementos decorativos de intrincado diseño. “Occo está diseñado para fortalecer la antigua atracción de la gente por la playa, haciendo que este vínculo sea más poderoso, memorable y significativo. Es el lugar estético perfecto con alimentos y bebidas que seguramente fortalecerá todos los lazos”, dice Anuj Chugh.

Para complementar el ambiente tranquilo del lugar, se encuentra el Occo Sunsets Boutique Festival, un evento disco que tiene como objetivo despertar el fiestero que llevas dentro.

De acuerdo con la forma en que una visita a Goa no está realmente completa sin una gran bebida, la pintoresca costa alberga un bar completamente surtido que sirve de todo, desde ginebra, ron y tequila hasta cervezas y refrescos. Algunas de sus especialidades internas incluyen Shawshank Redemption, que es una deliciosa mezcla de ron dorado, miel pura y jugo de limón, aromatizado con azafrán; Muladhara, (una combinación de ron blanco infundido con hierba de limón e infusión de martini blanco con limón, acentuado con sabores de coco y albahaca), Marry Marry (una mezcla dulce, ácida y picante de guayaba, tomate, especias indias y chile) y Goavian Vibe (una deliciosa mezcla de arándanos, crema fresca, mango, piña y albahaca).

Los amantes de la comida pueden comer en los platos la hamburguesa turca Kuzu, que tiene una hamburguesa de cordero picada cubierta con una rebanada de queso, huevos fritos y se sirve con papas fritas; Tofu con ajo y miso servido con champiñones crujientes, pasta casera de ñoquis de patata con cúrcuma bañada en una salsa de queso de cabra y cilantro, y similares. Los amantes de los postres pueden disfrutar de su postre de fusión exclusivo, el pastel de queso con chocolate blanco Wasabi, el rollo Baklava, que consiste en láminas de filo en capas cargadas con frutas secas y crema de coco de Goa; un pastel de queso japonés esponjoso rociado con salsa Yuzu. “Todo lo que ve en OCCO está cuidadosamente seleccionado, desde el ambiente hasta el diseño, los cócteles y nuestro menú especialmente seleccionado para brindarle una experiencia increíble, elegante y divertida al atardecer en Goa”, concluye Rodney Ryan Morais, socio.

PD: No te olvides de desconectar y disfrutar de las vistas idílicas de la puesta de sol, con un brebaje de tu elección a tu lado mientras estás aquí.

DIRECCIÓN: Playa Ozran, Little Vagator, Cerca de Club Waters, Anjuna, Goa