Jengibre Es una pequeña megaestrella. Especialmente nutricionalmente. Porque en una taza entera llena de raíz de jengibre fresca picada sólo hay unas 80 calorías, menos de 18 gramos. carbohidratos y alrededor de 2 gramos de fibra y proteína.
Cada bocado también contiene vitaminas y minerales como hierro, Vitamina Cpotasio, Magnesio y zinc. Si eso no te convence de comprar el tubérculo con más frecuencia en el supermercado, estos siete beneficios para la salud del jengibre te darán más buenas razones para hacerlo.
1. El jengibre ayuda contra las náuseas
¿Alguna vez te han dicho que chupes una pastilla de jengibre durante un viaje en coche especialmente lleno de baches? La razón detrás de esto es que el jengibre puede calmar el malestar estomacal.
“Los estudios han descubierto que el jengibre puede aliviar las náuseas durante los viajes, el embarazo e incluso la quimioterapia”, dijo la nutricionista Julie Upton a >.
De hecho encontré uno tailandés. Estudiar descubrió que el jengibre, al igual que el dimenhidrinato (un ingrediente activo que se encuentra en muchos medicamentos para las náuseas de venta libre), es útil para prevenir y tratar Náuseas en mujeres embarazadas. obras.
“Debido a que el jengibre tiene tantos compuestos bioactivos, si tienes una condición médica preexistente o estás embarazada, debes informarle a tu médico cuánto jengibre estás comiendo”, aconseja Upton.
2. También útil para flatulencias y estreñimiento.
Debido a que el jengibre contiene la enzima digestiva zingibaína, el tubérculo también puede contener otras. Problemas gastrointestinales aliviar. Zingibain ayuda al cuerpo proteína descomponerse y así garantizar que los alimentos puedan pasar más fácilmente a través del sistema digestivo. Esto a su vez reduce la hinchazón y el estreñimiento.
Sin embargo, si ya te sientes como un pez globo, normalmente no querrás comer más alimentos, incluso si contienen jengibre. En tal situación, deberías refrescar una taza. Té de jengibre beber.
Es fácil de preparar: simplemente agregue unas rodajas de jengibre a una taza de agua caliente y déjelo reposar durante cinco a diez minutos.
Sin embargo, recurrir al ginger ale si se tienen problemas estomacales e intestinales no sirve de nada: la mayoría de los productos contienen poco o nada de jengibre real. En su lugar, a menudo se utiliza jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, lo que en realidad podría empeorar los problemas digestivos.
3. Ayuda a combatir las infecciones
Una vez que consigas uno fuerte un resfriado Si lo contrae, debe comunicarse con un médico si es posible. Sin embargo, si usted está sólo levemente enfermo, puede Té de jengibrezumo o batido puede ser una buena opción. Gracias al compuesto activo gingerol que contiene el jengibre, su consumo puede ayudar a combatir los virus.
Uno publicado en el ‘Journal of Ethnopharmacology’ Estudio laboral También descubrió que el jengibre fresco puede ser eficaz en el tratamiento del virus respiratorio sincitial humano (HRSV), una causa común de infecciones respiratorias.
En este contexto, los investigadores han descubierto que el jengibre seco es menos eficaz que el jengibre fresco. Por tanto, es recomendable utilizar el tubérculo en lugar del tarro de especias.
4. Posible alivio de los calambres menstruales
Desde calambres menstruales plagado? uno iraní Estudiarpublicado en el Journal of Alternative and Complementary Medicine, descubrió que el jengibre es tan eficaz como el ibuprofeno para aliviar los calambres menstruales.
Desde el Tomar ibuprofeno regularmente puede tener consecuencias para la saluddeberías preferir la alternativa natural.
Las participantes del estudio tomaron una cápsula que contenía 250 miligramos de jengibre en polvo cuatro veces al día durante tres días tan pronto como les llegó la regla.
Sin embargo, también es eficaz remojar dos cucharadas de raíz de jengibre fresca en agua caliente y beberla. Consejo: Sabe aún mejor con miel o limón.
5. El tubérculo tiene efecto antiinflamatorio.
El gingerol no sólo actúa contra las infecciones, sino que como antioxidante natural también puede actuar contra la inflamación. Entre otras cosas, los científicos han descubierto que el extracto y la pomada de jengibre pueden ayudar a aliviar la rigidez y el dolor en personas con osteoartritis.
Pero los entusiastas del fitness también pueden beneficiarse del efecto del tubérculo: uno Estudiar de la Universidad de Georgia descubrió que la suplementación diaria con jengibre también provocaba ejercicio dolor muscular reducido.
Por cierto, no es necesario que incluyas jengibre en tu dieta para utilizarlo. músculos doloridos Para prevenir: La doctora Leah Sherman explica que el jengibre también mejora la circulación sanguínea y el flujo sanguíneo como un aceite más cálido, que revitaliza los músculos cansados.
Usted mismo puede preparar una alternativa sencilla: simplemente ralle cuatro cucharadas de jengibre fresco y colóquelo en una bolsa de algodón hermética. Luego coloque brevemente la bolsa bajo el chorro de agua y sostenga la bolsa sobre el área dolorida.
6. Los estudios demuestran: posible como suplemento dietético para la prevención del cáncer de colon.
Uno Estudiarpublicado en ‘Cancer Prevention Research’ en 2011, ha demostrado que la suplementación con jengibre puede ayudar a prevenir el cáncer de colon.
En el estudio, el jengibre demostró ser especialmente eficaz en personas que ya tenían un mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon.
Sin embargo, se necesita más investigación para conocer las razones exactas del resultado. También vale la pena señalar que los participantes del estudio tomaron una dosis extremadamente grande de la especia (ocho cápsulas de 250 miligramos por día).
7. Jengibre ayuda a perder peso
Las hierbas y especias suelen ser buenas para perder peso. Los sabores incluidos pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho con menos calorías. El jengibre no es diferente, como uno Estudiarque fue publicado en la revista ‘Metabolismo’.
El resultado: las personas que bebieron una bebida de jengibre caliente (hecha con jengibre en polvo y agua caliente) después de comer se sintieron más llenas por más tiempo.
“Los resultados que muestran una mejor termogénesis y una reducción de la sensación de hambre gracias al jengibre indican un posible efecto del jengibre en el control del peso”, explican los investigadores.
2024-09-13 07:14:00
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