Yo, ho, ho y una botella de ron añejo en barrica de roble de edición limitada con notas de caramelo. El licor elegido por los piratas ficticios del siglo XVIII y los estudiantes universitarios que buscan cócteles azucarados en las vacaciones de primavera está tratando de subir de categoría.
Bacardi Ltd., Rémy Cointreau SA y Davide Campari-Milano NV han lanzado una gama cada vez mayor de rones caros añejados en barrica con notas de cata sofisticadas, destinados a ser olfateados, agitados y bebidos puros. Esperan beneficiarse de la disposición de los bebedores a pagar por bebidas alcohólicas más caras, que se aceleró durante la pandemia e impulsó las ventas de whisky escocés, bourbon y tequila.