Home Salud Un estudio a largo plazo ha revelado que beber cantidades más altas de café puede hacer que sea menos probable que desarrolle la enfermedad de Alzheimer – –

Un estudio a largo plazo ha revelado que beber cantidades más altas de café puede hacer que sea menos probable que desarrolle la enfermedad de Alzheimer – –

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Buenas noticias para aquellos de nosotros que no podemos afrontar el día sin el blanco mate de la mañana: un estudio a largo plazo ha revelado que beber cantidades más altas de café puede hacer que sea menos probable que desarrolle la enfermedad de Alzheimer.

Como parte del Estudio australiano de imágenes, biomarcadores y estilo de vida del envejecimiento, los investigadores de la Universidad Edith Cowan (ECU) investigaron si la ingesta de café afectaba la tasa de deterioro cognitivo de más de 200 australianos durante una década.

La investigadora principal, la Dra. Samantha Gardener, dijo que los resultados mostraron una asociación entre el café y varios marcadores importantes relacionados con la enfermedad de Alzheimer.

“Encontramos que los participantes sin deterioro de la memoria y con un mayor consumo de café al comienzo del estudio tenían un menor riesgo de transición a un deterioro cognitivo leve, que a menudo precede a la enfermedad de Alzheimer, o de desarrollar la enfermedad de Alzheimer durante el transcurso del estudio”, dijo. dijo.

Beber más café dio resultados positivos en relación con ciertos dominios de la función cognitiva, específicamente la función ejecutiva que incluye planificación, autocontrol y atención.

Una mayor ingesta de café también parece estar relacionada con la desaceleración de la acumulación de la proteína amiloide en el cerebro, un factor clave en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

El Dr. Gardener dijo que aunque se necesita más investigación, el estudio fue alentador, ya que indicó que beber café podría ser una manera fácil de ayudar a retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

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“Es algo simple que la gente puede cambiar”, dijo.

“Podría ser particularmente útil para las personas que están en riesgo de deterioro cognitivo pero que no han desarrollado ningún síntoma.

“Podríamos desarrollar algunas pautas claras que la gente pueda seguir en la mediana edad y, con suerte, podría tener un efecto duradero”.

Hazlo doble

Si solo se permite una taza de café al día, el estudio indica que es mejor que se consuma una taza adicional, aunque el estudio actual no pudo establecer una cantidad máxima de tazas por día que proporcionara un efecto beneficioso. .

“Si la taza promedio de café hecha en casa es de 240 g, aumentar a dos tazas al día podría reducir el deterioro cognitivo en un ocho por ciento después de 18 meses”, dijo el Dr. Gardener.

“También podría ver una disminución del cinco por ciento en la acumulación de amiloide en el cerebro durante el mismo período de tiempo”.

En la enfermedad de Alzheimer, el amiloide se agrupa formando placas que son tóxicas para el cerebro.

El estudio no pudo diferenciar entre café con cafeína y sin cafeína, ni los beneficios o consecuencias de cómo se preparó (método de preparación, presencia de leche y / o azúcar, etc.).

El Dr. Gardener dijo que valía la pena seguir la relación entre el café y la función cerebral.

“Necesitamos evaluar si algún día la ingesta de café podría recomendarse como un factor de estilo de vida destinado a retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer”, dijo.

Más que cafeína

Los investigadores aún deben determinar con precisión qué componentes del café están detrás de sus efectos aparentemente positivos sobre la salud del cerebro.

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Aunque la cafeína se ha relacionado con los resultados, la investigación preliminar muestra que puede no ser el único contribuyente a retrasar potencialmente la enfermedad de Alzheimer.

La “cafeína cruda” es el subproducto del café descafeinado y se ha demostrado que es igual de eficaz para prevenir parcialmente el deterioro de la memoria en ratones, mientras que otros componentes del café como el cafestol, el kahweol y la eicosanoil-5-hidroxitriptamida también han demostrado su eficacia. afectan el deterioro cognitivo en animales en varios estudios.

‘Un mayor consumo de café se asocia con un deterioro cognitivo más lento y una menor acumulación de A? -Amiloide cerebral durante 126 meses: datos del estudio australiano de imágenes, biomarcadores y estilo de vida’ se publicó en Fronteras del envejecimiento de la neurociencia.

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