El 21 de diciembre es el solsticio de invierno, la noche más larga del año. ¡Las gachas de frijoles rojos no pueden faltar durante el Dongji! Hemos recopilado lugares conocidos por tener deliciosas gachas de frijoles rojos en todo el país, incluidos Seúl, Busan, Jeju y Mokpo.
Con huevos de frijol rojo
‘Red Bean Tissier’ Song Minji presenta una variedad de deliciosos postres utilizando nuestros frijoles rojos como ingrediente principal. Red Bean Alo presenta nuevamente el ‘Comrade Hansang’. Black Label Dongji Red Bean Porridge, la estrella de Dongji Hansang, utiliza solo frijoles rojos cereza nativos cultivados cuidadosamente en Gochang, por lo que puedes sentir el sabor natural y saludable de los frijoles rojos, y las albóndigas de sésamo negro añaden un sabor a nuez. Se compone de 2 piezas de Langmonica de castañas asadas y mantequilla, y 1 envase de Galletas de corazón de judías rojas Stollen, una reinterpretación del stollen, postre imprescindible del invierno, con sabor a judías rojas. Dicen que podrás hacer reservas y pedidos a través de Instagram y el teléfono de la tienda los días 20 y 21, ¡así que date prisa si quieres pasar un gran solsticio de invierno!
DIRECCIÓN #101-3, Ungo Officetel, 65-3 Dokseodang-ro, Yongsan-gu, Seúl
Gachas de frijoles rojos dulces Bingsu de la abuela Yongho-dong
Uno de los mejores restaurantes de frijoles rojos de Busan, incluido en la encuesta Blue Ribbon de 2015 a 2024, ¡excepto en 2016! El menú es sencillo, con hielo raspado de frijoles rojos normal, hielo raspado de frijoles rojos con leche raspada, gachas de frijoles rojos y, según la temporada, bungeobbang. Como puedes ver en la foto, la composición de gachas de frijoles rojos y hielo raspado es muy sencilla. ¿Pero dijimos que lo simple es mejor? Una vez que pruebes un bocado, te enamorarás del encanto de los exclusivos frijoles rojos de este restaurante, que son dulces y se mastican en la cantidad justa. Además, el precio razonable de 4.000 wones por un plato de hielo raspado y gachas de frijoles rojos lo convierte en un restaurante que querrás frecuentar si estás cerca.
DIRECCIÓN 24 Yongho-ro 90beon-gil, Nam-gu, Busan
Gachas de judías rojas viejas
La antigua papilla de frijoles rojos de Seogwipo con un cuenco lleno de huevos de pájaro que estimula el apetito. Se dice que no sólo los turistas sino también la gente de la isla de Jeju vienen aquí durante más de una hora para comer gachas de frijoles rojos. No sólo se dice que las gachas de frijoles rojos sino también el kalguksu de frijoles rojos y las gachas de calabaza son ricas y deliciosas. Además, se dice que el “Sirak Gukbap”, que sólo se puede degustar aquí, es un manjar. Puedes pedir gachas de frijoles rojos para dos personas. Si viajas solo, puedes comer una porción en la tienda y llevarte una porción para llevar, así que prueba este método. ¡El pimiento rojo en escabeche servido junto es una “patada”!
DIRECCIÓN 130 Seongeupminsok-ro, Pyoseon-myeon, Seogwipo-si, Jeju-do
Garakji Jukjip
¡Un restaurante de gachas tradicional e histórico que ha estado en funcionamiento desde la Guerra de Corea! La generosa ración de gachas de frijoles rojos se elabora en casa con frijoles rojos de producción nacional y se puede cambiar por kalguksu de frijoles rojos (kalguksu de frijoles rojos). Además de las gachas de judías rojas, el famoso menú aquí es el ‘Ssukkkulle’, un pastel redondo de arroz artemisa mezclado con almíbar de cereales y un sabor que gustará a todos. Tanto las gachas de frijoles rojos como la artemisa combinan muy bien con el kimchi de agua que las acompaña. ¡El sikhye y el arroz medicinal también son platos populares del menú aquí!
DIRECCIÓN 45 Sumun-ro, Mokpo-si, Jeollanam-do
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