Sensación para los gourmets: ahora el famoso cochinillo de Segovia está disponible en toda Europa
El cochinillo de Segovia obtiene protección europea y llegará al mercado de la UE. El cochinillo de Segovia ha sido reconocido oficialmente como producto con protección geográfica. Esto abre la puerta a su comercialización en formato congelado en toda Europa. La novedad promete cambios para los productores y restaurantes de la región.