Gastronomía
462 noticiasEl visitante debería encontrar una respuesta reconocible para su situación: un trámite, un viaje, una compra, una alerta o una decisión familiar. Aporta claves para residentes y turistas que quieren moverse por...
Las Tartas de Julita abre su obrador más grande en Alicante
La marca alicantina Las Tartas de Julita inaugura su local número 19 en la calle San Francisco, con obrador abierto al público, porciones gratuitas para los primeros clientes y actividades especiales. El evento marca un regreso simbólico a sus orígenes.
Cuándo llega el pescado nacional a las pescaderías
El pescado fresco está disponible los lunes, pero la mayoría proviene del extranjero. Para quienes buscan producto nacional recién capturado, el miércoles es el día clave. Las ciudades costeras tienen sus propios ritmos y ventajas.
Burger King retira el menú de El Xokas tras polémica en redes
Burger King España ha cancelado la colaboración con El Xokas y retirado su menú especial tras la polémica por sus declaraciones sobre Ester Expósito. La campaña Grand King continuará solo con los otros tres influencers.
Muere Paco Ron, referente de la cocina asturiana moderna
El chef Paco Ron, pionero de la nueva cocina asturiana, fallece tras décadas de innovación. Su taberna en Viavélez marcó un antes y un después en la gastronomía regional. Su legado sigue vivo en Asturias y Madrid.
El vino exclusivo y el puro de la victoria: la celebración más comentada de la Selección
Ferran Torres recibe un vino de lujo de Marcos Llorente tras marcar el gol decisivo. Lamine Yamal sorprende con un puro en el hotel. Así celebran los jugadores de España su histórico Mundial, entre gestos, detalles y la presencia de la familia real.
La Graciosa: la isla sin asfalto de Canarias
La Graciosa, con apenas 750 habitantes y sin carreteras asfaltadas, mantiene un entorno natural único en España. Sus playas, volcanes y gastronomía local atraen a quienes buscan tranquilidad y paisajes intactos.
Antoni Falgueras y su hija abrirán La Mercè 2026 en Barcelona
El alcalde de Barcelona ha designado a Antoni Falgueras y su hija Meritxell como pregoneros de La Mercè 2026. El evento contará con novedades en los espectáculos y la participación de Shanghai como ciudad invitada.
Pepe Rodríguez conmueve con su homenaje a Paco Ron tras su adiós
La muerte de Paco Ron deja una huella profunda en la alta cocina española. Pepe Rodríguez sorprende con una carta cargada de recuerdos y un gesto simbólico que ya es tema de conversación en el sector.
Delikatessen: la panadería familiar que conquista Cataluña
Delikatessen, fundada por dos hermanas en Santa Perpètua de Mogoda en 1999, ha crecido hasta reunir a hijos y casi 300.000 seguidores. Su apuesta por la artesanía, la innovación y la formación constante la ha convertido en un referente local y digital.
La afición española toma Little Spain en Nueva York antes de la final
Little Spain en Nueva York se convierte en punto de encuentro para seguidores españoles antes de la final del Mundial 2026. Decenas de aficionados animan a la selección en la víspera del partido decisivo contra Argentina.
Elige el atún en lata perfecto para cada receta
La elección entre atún en agua o en aceite puede transformar el sabor y la textura de tus platos. Descubre cuándo conviene cada opción y cómo aprovechar al máximo este ingrediente en ensaladas, pastas y tostadas.
Lidl lanza la máquina de pizzas de Coca Cola con gran descuento
Lidl sorprende con la venta online de una máquina para hacer pizzas con licencia Coca Cola, capaz de alcanzar 430 °C y preparar masas de hasta 30 cm. El aparato llega con un descuento del 46% y diseño retro, pensado para quienes buscan resultados profesionales en casa.
Barcelona busca refugio ante la ola de calor con experiencias inmersivas
El calor extremo en Barcelona impulsa nuevas formas de ocio bajo techo. Experiencias inmersivas y heladerías ganan protagonismo frente a la ola de altas temperaturas. La ciudad adapta su oferta para quienes buscan escapar del asfalto.
La espuma blanca, clave en una caña perfecta
La espuma de la cerveza no es solo un adorno: protege el sabor, mantiene el gas y mejora la experiencia al beber. Descubre por qué los expertos insisten en que una caña bien servida siempre debe llevar su característica corona blanca.
El cortador de jamón José Navarro, en el foco tras su conexión con Anita Williams
José Navarro, cortador de jamón premium, se convierte en protagonista tras ser relacionado con Anita Williams en dos bodas de famosos. Su presencia y el gesto de la colaboradora han desatado comentarios en el mundo del corazón.
El truco de Dani García para unas gambas perfectas
Dani García revela cómo lograr gambas a la plancha jugosas y llenas de sabor sin recurrir al aceite ni a otros ingredientes que enmascaren el producto. Su método, sencillo y preciso, pone el foco en la calidad y el respeto al marisco.
Por qué plantar un hueso de aceituna no da un olivo
Plantar una semilla de aceituna no garantiza un olivo doméstico, sino que da lugar a un acebuche, el antepasado silvestre. Rafael Fontán explica el proceso y la historia detrás de este fenómeno, clave en la cultura mediterránea.
La huerta de Casa RIA impulsa la recuperación de cultivos autóctonos en Santiago
Casa RIA en Santiago de Compostela apuesta por la agricultura urbana y la recuperación de variedades gallegas. El arquitecto David Chipperfield y su equipo involucran a trabajadores y expertos en un modelo de huerta sostenible.
El Tomate Huevo de Toro marca el verano en Málaga
La campaña 2026 del Tomate Huevo de Toro arranca con optimismo en Málaga. Platos exclusivos, eventos y una subasta tradicional pondrán en valor este producto local durante todo agosto. Agricultores y restauradores esperan una temporada récord.
Vilacoba celebra su fiesta de las cerezas con pulpo y música
La parroquia de Vilacoba, en Abegondo, acoge el 4 y 5 de julio la Romaría das Cereixas, una cita que combina tradición, gastronomía y música. El evento destaca por el reparto gratuito de cerezas y la degustación de pulpo en un entorno rural cercano a A Coruña.
Cierra el emblemático Manolo León de El Porvenir
El restaurante Manolo León de la calle Juan Pablos, referente en El Porvenir desde 1994, ha cerrado sus puertas. El grupo mantiene abiertos sus locales en el centro y planea regresar al barrio con una nueva ubicación.
Casa Leopoldo cierra en Barcelona tras perder a su clientela tradicional
Casa Leopoldo, referente gastronómico del Raval, cierra tras dos años de intentos por recuperar su esencia. El cambio en los hábitos de los jóvenes y la caída del gasto medio han sido determinantes.
Elsa Pataky señala los lugares clave de Madrid en plena transformación urbana
Elsa Pataky regresa a Madrid tras una década fuera y describe cómo la ciudad ha cambiado su ritmo y oferta. La actriz comparte sus rituales, rincones favoritos y el impacto de la modernización en la vida cotidiana.
El truco de los fruteros para que las cerezas duren más en la nevera
Las cerezas pueden estropearse en pocos días si no se almacenan bien. Evitar la humedad, mantener el rabito y elegir el recipiente adecuado son claves para alargar su frescura y sabor durante la temporada estival.
El truco de los chefs para pelar huevos duros sin que se rompan
Añadir vinagre y sal al agua de cocción puede marcar la diferencia al pelar huevos duros. Chefs españoles explican cómo lograr que la cáscara se desprenda fácilmente y la clara quede intacta, mejorando la presentación de tus platos.
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