La casa es la parte importante del “vino de la casa”: confiar en cualquiera con la selección de bebidas provoca urticaria en algunos habitantes de Austin. Fanáticos del bar popular, pero algo pasado desapercibido. Vino de casa Seguramente se ha perdido esa orientación durante su cierre temporal, pero está a punto de regresar.
El viernes 27 de septiembre se llevará a cabo una gran fiesta de inauguración en su nueva ubicación, en 1711 S. 1st St.
Ubicado en el área de Barton Springs (408 Josephine St.) durante 16 años, este acogedor bar de vinos era un escondite acogedor conocido por su atmósfera relajada y su decoración alegre y bohemia.
Aunque gran parte de su encanto, aunque no todo, procedía del espacio físico, todo quedó desarraigado con la muerte del propietario del edificio a finales de mayo de 2024.
Después de eso, las cosas avanzaron rápidamente; Encontraron un nuevo edificio en South First Street, un lugar igualmente hogareño que alguna vez albergó la Galería Art for the People. Según publicaciones en Instagram, el equipo instaló un segundo baño, pintó, instaló una barra de servicio y cambió en gran medida el nuevo espacio para reflejar la antigua gloria de la antigua ubicación.
En realidad, la nueva ubicación podría ser una mejora en el diseño, aunque se conservan muchos de los mismos colores, muebles y otras decoraciones exclusivas. Hubo una apertura preliminar a mediados de junio, pero House Wine aún no estaba lista para una apertura pública completa.
Botellas de vino marcan el lugar en la nueva ubicación de South First. Foto cortesía de House Wine
Además de verse igual, gran parte de la programación también se mantiene. Seguirá habiendo programación regular entre semana, clases de vino dirigidas por sommeliers y un compromiso con “los productores más pequeños y los vinos de mínima intervención”.
El fundador Kerry White, que según algunos invitados es aún más valioso que el hermoso espacio, también se quedará.
También hay un gran lado positivo para las personas que están de luto por la pérdida del popular Aviary Wine + Kitchen en South Lamar, que cerró inesperadamente en agosto. Al menos tres miembros del equipo participarán en la nueva ubicación: el chef Zakk Pollard ha creado un menú que incluye una continuación del programa de charcutería de la ubicación anterior, y Blaire Beasley y Justin Jacobson ocupan puestos directivos.
La gran inauguración, que marca el comienzo del mandato oficial de House Wine en su nueva ubicación, se llevará a cabo de 3 a 11 p.m. el 27 de septiembre. Habrá burbujas de cortesía, además de un menú de comida y vino “seleccionado”, según un comunicado. una publicación en Instagram extiende el evento del viernes durante todo el fin de semana: de 3 a 11 p. m. el sábado y de 3 a 10 p. m. el domingo.
De vinos de la casa sitio webpronto habrá más horas.
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