Mayo, arenque en escabeche y carreras de sacos: qué esperar del pleno verano en Suecia

Mayo, arenque en escabeche y carreras de sacos: qué esperar del pleno verano en Suecia

En 2024, la víspera de San Juan cae el 21 de junio y hay celebraciones durante todo el fin de semana.

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En el día más largo del año, países de todo el mundo celebran celebraciones alegres, rituales y místicas.

Pero hay una nación que parece sentir la mayor afinidad con el solsticio de verano.

Suecia estalla en festividades de verano en junio, muchas de las cuales derivan de tradiciones centenarias.

En 2024, la víspera de San Juan cae el 21 de junio y en muchos lugares hay celebraciones durante todo el fin de semana.

He aquí por qué los suecos la consideran la celebración más grande del año.

¿Por qué Suecia celebra el solsticio de verano?

Las festividades de verano de Suecia comenzaron a finales de la Edad Media, cuando la gente las celebraba bailando alrededor de un flor y un poste decorado con vegetación conocido como árbol de mayo.

Para las comunidades agrarias, se pensaba que el solsticio de verano era un momento de magia y misterio.

Las plantas estaban dotadas de poderes curativos y podían utilizarse para predecir el futuro. Caminando Se decía que andar descalzo bajo el rocío de la mañana después de la noche más corta traía buena salud, mientras que llevar una corona de flores en la cabeza era un símbolo de renacimiento y fertilidad.

“Es una festividad envuelta en magia supersticiosa y antigua”, dice Gabriella, una sueca que vive en Malmo.

“Fue muy divertido ir juntas por el campo recogiendo flores y haciendo coronas de flores”, dice. “¡Y uno de nosotros tuvo un sueño!”

Hoy, suecos Utiliza estas tradiciones para celebrar la llegada de la mejor época del año.

“El pleno verano tiene raíces históricas muy profundas, pero ahora es una celebración de verano“La llegada”, dice Gabriella.

“Como país que vive en la oscuridad durante gran parte del año, tenemos muchos motivos para celebrar. Para mí marca el comienzo de las vacaciones de verano y de la hermosa temporada”.

¿Qué sucede durante las celebraciones de verano en Suecia?

Las familias y amigos tienden a reunirse en el campo para fiestas de verano pero también hay ciudades con eventos comunitarios como Dalarna, Skansen o el archipiélago de Estocolmo (Skärgård).

“Si quieres ir de fiesta, siempre hay alguien a quien ir”, dice Gabriella.

“La mayoría de los pueblos pequeños tendrán una celebración pública, eso es una gran muestra de cultura y muy acogedor”, escribe un usuario de Reddit en un hilo sobre el pleno verano.

“Nuestros tres pueblos locales se reúnen con disfraces y desfiles temáticos, es algo muy importante y muy divertido”.

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Una de las partes clave de las festividades es el baile alrededor de un árbol de mayo, incluido el icónico Baile de las Ranitas, que, por supuesto, implica saltar.

Las celebraciones de verano no están completas sin algunas tonterías. juegos. Conocidos como “femkamp”, estos difieren según las familias, pero incluyen juegos clásicos como croquet, tira y afloja y carreras de sacos, así como inventos extravagantes.

Un juego al aire libre popular en Suecia es el ‘kubb’, en el que el objetivo es derribar 10 bloques de madera pequeños y un bloque de madera grande lanzando palos de madera.

Las fiestas especiales de verano de Suecia

Comer y Bebiendo son una parte clave de las festividades de verano de Suecia. Lo esencial son patatas nuevas frescas cocinadas con eneldo, arenque en escabeche, fresas y Aquavit, un licor sueco a base de cereales o patatas aromatizado con especias.

También puede esperar darse un festín con una mezcla heterogénea sueca. Esta tradición culinaria se desarrolló durante el siglo XIX y deriva del ‘brännvinsbord’, un entrante de pan, mantequilla, queso, salmón, anchoa o arenque en escabeche, salchichas, carne seca y tres tipos de ‘brännvin’ (Aquavit).

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Los suecos celebran el verano con canciones para beber

Beber Aquavit es un ritual que implica brindar abundantemente y cantar. Para cada brindis, se canta una nueva canción para beber conocida como ‘snapsvisa’.

El más popular Bebiendo La canción es ‘Helan går’, que significa ‘todo va (hacia abajo)’, que se traduce aproximadamente como ‘de abajo hacia arriba’, y se canta antes del primer trago de muchos.

Todavía se están componiendo nuevas canciones para beber y el Museo de Bebidas Espirituosas de Estocolmo tiene una colección de más de 12.000.

“El pleno verano es como una barbacoa americana: pasamos el rato al aire libre, cenamos y nos emborrachamos al aire libre (si hace buen tiempo, claro está)”, escribe un usuario de Reddit.

Otro añade que pasar tiempo al aire libre es obligatorio, haga el tiempo que haga, y es costumbre quedarse despierto y observar la amanecer.

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