Mis ideas para la comida navideña

Cuanto más nos adentramos en el mes de diciembre, más surge la pregunta “¿qué comemos en Navidad?” surge. De hecho, siempre depende de nosotros ser anfitriones y tenemos que lidiar con los gustos de cada uno y con las diversas alergias alimentarias. Aquí están mis pocas ideas para comidas navideñas.

Ideas de comidas navideñas: aperitivo

Para el aperitivo tengo previstas algunas cosas ligeras y otras más festivas:

• verduras crudas y salsas;
• blinis y pastas variadas.

la entrada

Entre mis ideas:

• medio pomelo adornado con una mezcla de su pulpa, queso fresco y camarones;
• marisco en carpaccio;
• sopa de calabaza;
• vol-au-vent para adolescentes recalcitrantes

el plato

Todavía estoy dudando entre:

• un capón relleno de castañas;
• filet mignon con miel y mostaza;

Y para los acompañamientos:

• risotto de champiñones;
• pasta porcini;
• gratinado de patatas

Postre

Aquí nuevamente estoy dividido entre:

• el clásico tronco de chocolate;
• una pavlova de frutas

¿Y qué tienes planeado?

Crédito de la foto: Pexels