El síndrome del intestino irritable (SII) es una afección que causa síntomas incómodos que afectan el sistema digestivo. El síndrome del intestino irritable puede causar síntomas como calambres estomacales, hinchazón, diarrea y estreñimiento, que pueden aparecer y desaparecer en brotes. Un experto ha dado a Express.co.uk consejos sobre cómo seguir una dieta baja en FODMAP para aliviar los síntomas del SII.
A menudo, el SII se puede controlar a través de medicamentos y dieta, y a los pacientes a menudo se les recomienda seguir una dieta baja en FODMAP.
La dieta baja en FODMAP es un tipo especial de dieta que evita los alimentos ricos en FODMAP.
Los FODMAPS son oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables.
Se ha demostrado que evitar los alimentos que contienen altos niveles de FODMAP es eficaz para reducir los síntomas comunes del SII, como la hinchazón y las molestias abdominales.
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La dietista y cofundadora del médico de campo Sasha Watkins le dio a Express.co.uk sus mejores formas de cómo una dieta baja en FODMAP puede ayudar a aliviar y reducir los síntomas del SII.
La Sra. Watkins explicó: “Los FODMAPS se encuentran en una amplia gama de alimentos, como frutas, verduras, pan, cereales, nueces, legumbres y aditivos alimentarios.
“Estos alimentos se absorben mal en el intestino delgado y, en última instancia, desencadenan síntomas en las personas con intestino sensible o SII.
Siga leyendo para conocer los consejos de la Sra. Watkins a continuación si desea probar la dieta.
Es una dieta para reducir los síntomas del SII, no para bajar de peso.
Lo primero que debe preguntarse es, ¿definitivamente tiene IBS?
Si no está seguro, es importante que se comunique con su médico de cabecera para obtener un diagnóstico adecuado y descartar cualquier otra afección con síntomas similares (por ejemplo, enfermedad celíaca).
No es una dieta para todos
Muchas personas con SII (hasta un 50 por ciento) se sienten mejor después de hacer cambios simples en su dieta, como comer con regularidad y porciones más pequeñas, aumentar la ingesta de líquidos, limitar los alimentos picantes y reducir el consumo de alcohol, cafeína o alimentos grasos procesados.
Pruebe estos cambios primero y es posible que descubra que no necesita seguir la dieta baja en FODMAP en absoluto.
Obtenga orientación de un dietista capacitado con bajo contenido de FODMAP
Se ha demostrado que la dieta es eficaz en tres de cada cuatro personas si se realiza bajo la supervisión de un dietista del SII.
Un dietista puede ayudarlo a adaptar la dieta a sus necesidades individuales y asegurarse de que siga la dieta de manera segura y adecuada.
Entender la dieta antes de comenzar
Hay tres etapas en la dieta:
1. Restringir todos los alimentos con alto contenido de FODMAP durante seis u ocho semanas como máximo para reducir los síntomas y darle un poco de descanso a su intestino.
2. Reintroducir ciertos alimentos ricos en FODMAP uno por uno para determinar sus factores desencadenantes personales de FODMAP.
3. Personalizar su dieta a largo plazo, en función de su nivel de tolerancia a los alimentos FODMAP.
Elija fuentes de información confiables
Las listas de FODMAP que encontrará en línea son generalmente incorrectas, así que no confíe en ellas o comience la dieta con una de ellas.
Para obtener información precisa sobre la dieta, descargue la aplicación de dieta FODMAP de la Universidad de Monash (la Universidad de Monash es el equipo de investigación detrás de la dieta) o siga las instrucciones de su dietista FODMAP.
No es una dieta libre de gluten, es una dieta libre de fructanos.
Usted restringe los granos que contienen gluten (trigo, cebada, centeno) en la dieta baja en FODMAP, pero esto se debe a que contienen fructanos (un FODMAP común).
Para complicar aún más las cosas, muchos alimentos sin gluten no son adecuados ya que contienen FODMAP (como la manzana que se encuentra en algunos panes sin gluten).
Vigile su ingesta de calcio y fibra
Uno de los riesgos de la dieta es no obtener suficiente calcio (al restringir los alimentos que contienen lactosa) o fibra amigable para el intestino (al restringir varios granos, frutas y verduras).
Los alimentos ricos en fibra compatibles con FODMAP incluyen arroz integral, quinua, semillas de lino, avena, bayas, cabezas de brócoli y judías verdes. La leche sin lactosa, los quesos duros y las sardinas enlatadas (con huesos) son buenas fuentes de calcio. Si evita los lácteos, verifique que su leche vegetal esté fortificada con calcio.
Por qué es importante reintroducir los FODMAP
¡No es una dieta para toda la vida! Los alimentos con alto contenido de FODMAP son prebióticos y proporcionan un alimento importante para las bacterias intestinales.
La investigación ha demostrado que los niveles de algunas bacterias buenas disminuyen con la dieta baja en FODMAP. El objetivo final también es averiguar cuáles son sus factores desencadenantes clave y volver a una dieta lo más variada y nutritiva posible.
Inténtalo y vuelve a intentarlo
No se desespere si tiene una reacción a uno de sus desafíos de reintroducción de FODMAP.
Vuelva a intentarlo con la mitad de la cantidad que provocó los síntomas. Siga desafiando esa comida de vez en cuando, ya que puede descubrir que es más tolerante a ella.
Más que solo dieta
La dieta baja en FODMAP no funciona en el 25 por ciento de las personas. Si no le funciona en seis semanas, no se desespere.
Hay otros factores como el estrés y el estilo de vida que pueden ser la causa principal de sus síntomas.
Tómese el tiempo para relajarse, pruebe la meditación, la atención plena o el yoga, haga ejercicio con regularidad, duerma lo suficiente.
