El riesgo de accidente cerebrovascular podría reducirse hasta en un 27 % al comer la ‘proteína adecuada’

trazos son emergencias médicas potencialmente mortales que ocurren cuando se interrumpe el suministro de sangre al cerebro.

Esto puede deberse a la ruptura de un vaso sanguíneo en el cerebro, pero en la mayoría de los casos es causado por un coágulo sanguíneo.

Si no se trata de inmediato, un derrame cerebral puede resultar fatal.

Al igual que muchas condiciones de salud, la dieta puede desempeñar un papel muy importante en la probabilidad de sufrir un derrame cerebral.

Por ejemplo, se sabe que los alimentos con alto contenido de sal elevan la presión arterial y aumentan el riesgo de accidentes cerebrovasculares, así como ataques al corazón.

Con esto en mente, un experto habló en exclusiva con Express.es sobre los alimentos que podrían reducir sus probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular.

La doctora Deborah Lee, de la Farmacia en línea del Dr. Foxrecomendado siguiendo una dieta mediterránea.

Explicó: “La clave para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular es comer una dieta saludable y siguiendo un estilo de vida saludable. La dieta hace la diferencia.

“Un reciente Revisión de 2023 y un metanálisis de 40 ensayos clínicos comparó los efectos de seis dietas diferentes sobre el riesgo cardiovascular: accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y muerte.

“La dieta mediterránea salió a la cabeza, con siete por cada 1000 accidentes cerebrovasculares menos por cada 1000, 17 por cada 1000 menos ataques cardíacos y 17 por cada 1000 muertes menos en los que siguieron durante cinco años”.

Más específicamente, el Dr. Lee aconsejó cambiar el tipo de proteína que come.

“Coma la proteína correcta”, dijo. “Elija carnes magras, aves y pescados.

“Evita la carne grasosa y la carne procesada.

“Reduzca su consumo de carne y aumente la cantidad de proteína vegetal en su dieta.

“En un estudio, se calculó que reemplazar una comida de carne roja con pollo redujo el riesgo de accidente cerebrovascular en un 27 %, con pescado en un 17 % y con nueces en un 17 %.

“Coma proteínas en cada comida: una dieta alta en proteínas ayuda a reducir la presión arterial”.

¿Qué dice la investigación?

El estudio al que hace referencia el Dr. Lee se publicó en Diario de accidentes cerebrovasculares en 2012.

Como parte de la investigación, los científicos estudiaron a más de 84 000 mujeres y 43 000 hombres a los que inicialmente no se les había diagnosticado cáncer, diabetes o enfermedad cardiovascular durante un período de hasta 26 años.

La dieta se evaluó repetidamente mediante un cuestionario estandarizado y validado.

En ese tiempo se reportaron alrededor de 4.000 accidentes cerebrovasculares.

“En análisis multivariables, una mayor ingesta de carne roja se asoció con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, mientras que una mayor ingesta de aves se asoció con un menor riesgo”, dijo el estudio.

“Estos datos sugieren que el riesgo de accidente cerebrovascular puede reducirse reemplazando la carne roja con otras fuentes dietéticas de proteínas”.

Si cree que alguien está sufriendo un derrame cerebral, debe llamar al 999 de inmediato.

2023-07-29 08:00:00
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