Tener presión arterial alta, o hipertensión, es una condición bastante común que puede tener consecuencias graves. Si no se trata, puede provocar emergencias médicas, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Esto se debe a que ejerce una presión adicional sobre órganos como el corazón y el cerebro.
Es ampliamente conocido que la dieta es un factor que puede tener un impacto en la presión arterial.
Específicamente, consumir demasiada sal aumenta significativamente la presión arterial, ya que hace que el cuerpo retenga agua, ejerciendo una presión adicional sobre los vasos sanguíneos.
Por lo tanto, hacer cambios en su dieta puede reducir su riesgo o disminuir los efectos secundarios de la hipertensión.
Sin embargo, un nuevo estudio ha sugerido que esto podría ser tan simple como beber tazas de té regulares.
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El artículo, publicado en Advances in Nutrition, analizó 157 ensayos existentes y 15 estudios sobre el impacto de los flavan-3-oles en el cuerpo.
Descubrió que consumir de 400 a 600 miligramos por día (mg/d) era la cantidad óptima.
El estudio dijo: “Además, aumentar el consumo de flavan-3-ols en la dieta puede ayudar a mejorar la presión arterial, las concentraciones de colesterol y el azúcar en la sangre.
“La fuerza de la evidencia fue más fuerte para algunos biomarcadores (es decir, presión arterial sistólica, colesterol total, colesterol de lipoproteínas de alta densidad y dinámica de insulina/glucosa).
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La dietista y miembro de TAP, la doctora Carrie Ruxton, comentó: “Esta es la primera vez en años que se recomienda un llamado ‘no nutriente’.
“Además, la recomendación tiene el objetivo de mejorar nuestra salud en lugar de simplemente mantener a raya la deficiencia, y la mejor parte es que podemos lograr este objetivo simplemente disfrutando de unas tazas de té”.
Respaldado por otras investigaciones
El químico, investigador y miembro de TAP, el Dr. Tim Bond, explicó: “Según un estudio publicado en el Journal of Cardiovascular Pharmacology, los flavonoides mejoran el rendimiento de los vasos sanguíneos, llamado ‘función endotelial’, lo que ayuda a controlar la presión arterial.
“Por esta acción, los alimentos ricos en flavonoides como el té, las bayas y las manzanas pueden ayudar a mantener la salud cardiovascular.
“El té, con su rico contenido de flavonoides, es por lo tanto una parte importante de una dieta óptima, particularmente para la salud del corazón. También proporciona una hidratación saludable”.
Y otro estudio, publicado en Molecular Nutrition and Food Research en 2008, exploró las cualidades antioxidantes, anticancerígenas, protectoras del corazón, antibacterianas, antivirales y protectoras del cerebro de la subclase de polifenoles.
El Dr. Bond agregó: “La gente a veces puede pasar por alto el verdadero poder de los polifenoles como los flavan-3-oles describiéndolos, quizás de manera demasiado simplista, como ‘antioxidantes’.
“Sin embargo, cada vez más investigaciones continúan mostrando los beneficios de consumir flavan-3-oles naturales cuando se trata de reducir nuestro riesgo de enfermedades relacionadas con la dieta, incluidas enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y diabetes tipo 2”.
