GANADORES DEL CONCURSO…
Los agricultores de Ipswich, North Easton, Raynham y Sharon reciben los máximos honores en el 39º evento anual
De izquierda a derecha: la comisionada de MDAR, Ashley Randle, y los ganadores de la categoría de corte de tomates, Langwater Farm (foto cortesía)
BOSTON — Hoy, los funcionarios agrícolas de Massachusetts se unieron a los productores comerciales de tomates de todo el estado en la plaza del Mercado Público de Boston para el 39.° Concurso Anual de Tomate de la Commonwealth. Diseñado para generar conciencia sobre los productos agrícolas cultivados localmente durante la temporada alta de cosecha, el concurso de este año atrajo a 108 Entradas de 24 granjas ubicadas en todo Massachusetts.
“El final del verano es la temporada alta de cosecha en Massachusetts, que incluye tomates en los que nuestros productores han invertido mucho tiempo y esfuerzo para producir uno de los cultivos locales más deliciosos disponibles para los consumidores”, dijo Ashley Randle, comisionada del Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts (MDAR)“Ahora es el momento de visitar un puesto de venta de productos agrícolas o un mercado de agricultores y aprovechar las numerosas variedades de tomates frescos cultivados localmente. Agradecemos a la Asociación de Productores de Frutas y Bayas de Nueva Inglaterra por su continua colaboración en otro evento exitoso, y al Mercado Público de Boston por ser siempre unos anfitriones excelentes para este concurso que pone de relieve a nuestros productores de frutas y verduras”.
Después de que un panel de escritores gastronómicos, chefs, expertos en productos agrícolas y funcionarios estatales evaluaron las entradas en función del sabor, la firmeza/calidad de corte, el color exterior y la forma, el comisionado del MDAR, Randle, anunció que los premios principales fueron para los agricultores de Langwater Farm en North Easton, Freedom Food Farm en Raynham, Russell Orchards en Ipswich y Ward’s Berry Farm en Sharon.
“Como siempre, es un honor para el Boston Public Market organizar el Concurso Anual de Tomates de MDAR y ofrecerles a estos agricultores increíblemente dedicados y trabajadores un lugar para exhibir la generosidad de su trabajo”, dijo Cheryl Cronin, directora ejecutiva del Mercado Público de Boston. “En Nueva Inglaterra, hacemos la cuenta regresiva hasta la temporada de tomates durante todo el verano y estamos encantados de celebrar y honrar a nuestros agricultores locales”.
“Cultivar tomates en Nueva Inglaterra puede ser difícil, cultivar tomates realmente buenos es aún más difícil, pero nuestros agricultores comienzan a planificar su cosecha de tomates cuando todavía hay nieve en el suelo para el próximo año”, dijo Trevor Hardy, presidente de la Asociación de productores y hortalizas de Nueva Inglaterra. “El mejor cumplido es cuando un cliente dice: ‘Estos tomates saben como los que cogía mi abuela del huerto cuando yo era niño’. Nuestros tomates no tienen que viajar muy lejos para llegar a nuestros clientes, por lo que podemos cultivar variedades tradicionales exclusivas para envíos y, para los clientes, pueden ser un verdadero regalo de verano”.
El concurso está patrocinado por MDAR, la Asociación de Productores de Hortalizas y Bayas de Nueva Inglaterra, y fue organizado por la Asociación de Mercados Públicos de Boston. Los agricultores de Massachusetts producen aproximadamente 5,9 millones de libras de tomates al año en 739 granjas y 520 acres de tierra. Esta cosecha está valuada actualmente en unos 10 millones de dólares. Los consumidores pueden encontrar mercados de agricultores, puestos de venta de productos agrícolas y otras oportunidades para comprar productos locales. aquí.
A continuación se muestran los ganadores del Concurso de Tomates de Massachusetts de 2024:
Categoría de corte:
–Departamento de Recursos Agrícolas de Massachusetts
