Cocina española 44 noticias

· 4 min de lectura

El mantel vintage de Carrefour vuelve a las mesas

Carrefour ofrece de nuevo el mantel con el mapa de España y Portugal, un icono nostálgico de muchas cocinas familiares. El diseño, vendido por Tienda Exma, destaca por su acabado antimanchas y su estética retro reconocible.

· 3 min de lectura

Muere Paco Ron, referente de la cocina asturiana moderna

El chef Paco Ron, pionero de la nueva cocina asturiana, fallece tras décadas de innovación. Su taberna en Viavélez marcó un antes y un después en la gastronomía regional. Su legado sigue vivo en Asturias y Madrid.

· 3 min de lectura

El truco de Dani García para unas gambas perfectas

Dani García revela cómo lograr gambas a la plancha jugosas y llenas de sabor sin recurrir al aceite ni a otros ingredientes que enmascaren el producto. Su método, sencillo y preciso, pone el foco en la calidad y el respeto al marisco.

· 5 min de lectura

Aunque la tendencia va por otro lado, en la casa de José Andrés las cocinas a gas son irremplazables, secreto a voces de su estilo culinario

Por qué la cocina de José Andrés sorprende incluso a los estadounidenses: la elección inesperada del chef. En la casa del célebre chef José Andrés en Maryland, el diseño moderno convive con clásicas cocinas de gas. ¿Por qué no renuncia al fuego abierto y qué significa esto para la cocina profesional? Analizamos esta sorprendente decisión.

· 4 min de lectura

Что предпочитают жители Мадрида вместо традиционной паэльи

El corazón gastronómico de España platos icónicos de la cocina madrileña que te sorprenderán. La cocina madrileña está llena de sorpresas y recetas únicas. No se trata solo de jamón y tapas. Descubre los sabores auténticos y averigua qué platos disfrutan realmente los madrileños. Sumérgete en el mundo de la gastronomía más auténtica.

· 4 min de lectura

Descubre por qué esta ciudad española brilla aún más en invierno

Una ciudad del País Vasco que brilla más en invierno. San Sebastián ha sido reconocida como la ciudad más hermosa de Europa. En invierno revela un encanto especial. Elegancia y naturaleza esperan a los visitantes. Su cultura y gastronomía conquistan a todos. Descubre sus secretos.

· 5 min de lectura

Dónde pasar el Año Nuevo en España para sentirte como en pleno verano

El lugar ideal en Cataluña para celebrar el Año Nuevo entre playas de invierno y gastronomía. Descubre un destino único donde el invierno se parece al verano. Playas desiertas te esperan y una cocina exquisita sorprende hasta a los paladares más exigentes. El cierre del año perfecto en la costa

· 5 min de lectura

Riesgo cardiovascular bajo control: ¿deben los españoles temer a la mantequilla?

Científicos descubren quiénes deberían realmente limitar las grasas saturadas en la dieta. Las dietas vuelven a estar en el punto de mira: los científicos sorprenden con una nueva perspectiva sobre las grasas. No todo es tan claro como se pensaba antes. ¿Están seguros los españoles de que se alimentan correctamente? Descubre quiénes realmente deben preocuparse por las grasas saturadas. No te apresures a eliminar el queso o el jamón: quizás te estés privando en vano.

· 4 min de lectura

La influencia de Pili Vila en los videoclips de Rosalía: detalles inesperados y entre bastidores

Cómo la hermana de Rosalía, Pili Vila, transformó el estilo visual del álbum LUX. Pili Vila, la hermana de Rosalía, se convirtió en una figura clave en la creación de la imagen visual del álbum LUX. Sus decisiones creativas definieron el estilo de los videoclips y la conceptualización del proyecto. Descubre cómo influyó directamente en el éxito del nuevo disco.

· 4 min de lectura

Olvídese del jamón. Estos quesos madrileños le conquistarán por su sabor

Qué quesos no puedes dejar de probar en Madrid y sus alrededores. Madrid destaca no solo por su arquitectura. La región esconde auténticas joyas gastronómicas. Descubre los mejores quesos locales y prepárate para sorprenderte con su sabor único. Explora una nueva faceta de la capital española. Será un verdadero viaje entre quesos.

· 4 min de lectura

El secreto de Castilla-La Mancha: cómo la herencia de los ceramistas y la cocina audaz han creado un nuevo foco de atracción

Un pueblo de la provincia de Toledo se convierte en un inesperado paraíso para los amantes de la buena gastronomía. En el corazón del reino, una localidad histórica está viviendo una transformación. Las tradiciones locales adquieren un nuevo significado. Descubre el destino que ha sorprendido a todos y se ha convertido en un imán para quienes buscan experiencias únicas.

· 2 min de lectura

Cómo descubrir toda Mallorca en una sola merienda: una propuesta única de Zafiro Palace

Un hotel en Mallorca presenta un menú gastronómico que introduce a los huéspedes en las tradiciones culinarias de la isla. El hotel Zafiro Palace Andratx en Mallorca ofrece a sus huéspedes la 'Merienda Mallorquina', un viaje gastronómico por la isla que reúne los mejores productos locales y recetas tradicionales, desde la sobrasada hasta la famosa ensaimada. Descubre cómo acercarte al patrimonio culinario de las Islas Baleares.