SHREVEPORT, La. – Abby Singer’s Bistro, ubicado en el segundo piso del Robinson Film Center, ha anunciado la llegada de su nueva chef ejecutiva, Niema DiGrazia.
DiGrazia, quien ha creado una base de seguidores culinarios en la región gracias a su restaurante, Niema’s Cookery Corner, también dirige un camión de comida y ha competido en el concurso Golden Fork de Food Prize.
“Cocinero [DiGrazia] “Aportará una enorme creatividad y técnica a su nuevo papel en el Bistro”, dijo Wendell Riley, director ejecutivo del Robinson Film Center. “Esto hará que Abby’s sea más que un destino para almorzar o cenar y ver una película. Tenemos aspiraciones de convertirlo en un destino culinario en Shreveport-Bossier”.
El bistró es un motor económico para RFC y parte de las ganancias de las ventas se destinan a las iniciativas de programación y educación de RFC. Riley dijo que el éxito del bistró es importante para la salud económica general de RFC, que es una organización sin fines de lucro.
“Estoy absolutamente encantada de unirme al Robinson Film Center y al Abby Singer’s Bistro”, afirmó Niema DiGrazia. “Esta increíble oportunidad me llena de alegría porque paso a formar parte de una comunidad tan vibrante y creativa. No veo la hora de aportar nuevas ideas al menú, los eventos y las experiencias gastronómicas. Mi pasión por las artes culinarias y la planificación de eventos me impulsa a crear momentos memorables que conecten y resuenen con nuestros invitados”.
