El mito de la pérdida de peso que nos ha engañado a TODOS: un destacado científico sobre obesidad desacredita la afirmación audaz de décadas de que se puede perder peso centrándose en áreas específicas

Es uno de los más comunes pérdida de peso peticiones.

Pero apuntar a la pérdida de grasa en áreas específicas del cuerpo, ya sean los muslos o el abdomen, “simplemente no es posible”, afirmó un destacado científico en pérdida de peso.

Los anuncios de ejercicios, pastillas y suplementos a menudo afirman que eliminarán la grasa de una parte del cuerpo.

El Dr. Nick Fuller, autor y profesor de tratamiento y gestión de la obesidad en la Universidad de Sídneycalificó la pérdida de grasa dirigida, o “reducción de manchas”, como un “mito”.

En cambio, factores fuera de nuestro control, como los genes, el sexo y la edad, así como la cantidad de grasa y músculo que tiene una persona, dictan las áreas y el orden en que nuestros cuerpos almacenan y pierden grasa, dijo.

Los estudios también han demostrado que los genes pueden representar hasta el 60 por ciento de la distribución de la grasa corporal, argumentó el Dr. Fuller. El género y la edad también pueden influir, ya que los cambios en la masa muscular, el metabolismo y los niveles hormonales se ven afectados por el proceso de envejecimiento. “Las mujeres tienden a perder peso primero en la cara, las pantorrillas y los brazos porque son los que menos afectan la maternidad, mientras retienen la grasa almacenada alrededor de las caderas, los muslos y las nalgas”, añadió.

Escribiendo en La conversaciónañadió: “Nuestros músculos no pueden acceder directamente a reservas de grasa específicas y quemarlas cuando hacemos ejercicio”.

En lugar de ello, utilizan un proceso llamado lipólisis para convertir los triglicéridos (grasas dañinas en la sangre) en ácidos grasos libres y un compuesto llamado glicerol, “que luego viaja a nuestros músculos a través del torrente sanguíneo”.

“Como resultado, las reservas de grasa que utilizamos como energía cuando hacemos ejercicio provienen de todas partes de nuestro cuerpo, no sólo de las áreas a las que nos dirigimos para perder grasa”, dijo.

Además, las investigaciones sugieren que ejercitar músculos específicos tiene poco impacto en la reducción de grasa en esa área.

Uno Estudio de 2015 de 45 mujeres. que siguieron una dieta para bajar de peso encontraron que aquellos que también realizaron ejercicios abdominales no vieron una mayor mejora en la reducción de la grasa abdominal en comparación con aquellos que solo hicieron dieta.

Investigadores iraníes concluyó que “no hubo diferencias significativas entre los grupos”.

Los estudios demuestran que los genes, el género y la edad influyen en el lugar donde las personas engordan y pierden grasa.

Los genes pueden representar hasta el 60 por ciento del lugar donde se distribuye la grasa corporal, lo que significa que el lugar donde los padres de una persona almacenan grasa es a menudo un marcador de dónde la almacenarán también, dijo el Dr. Fuller.

El género también juega un papel. Por ejemplo, las mujeres almacenan más grasa que los hombres (para favorecer el embarazo y la lactancia) y tienden a perder peso primero en la cara, las pantorrillas y los brazos, ya que esto tiene el menor impacto en la maternidad, según el Dr. Fuller.

La edad influye en el lugar donde el cuerpo almacena la grasa, y las mujeres posmenopáusicas y los hombres de mediana edad tienden a acumular grasa alrededor del estómago, que les cuesta eliminar, dijo.

Además, las píldoras y suplementos que afirman eliminar la grasa no están respaldados por evidencia sustancial, afirmó el Dr. Fuller, incluso si los anuncios dicen que están respaldados por ensayos clínicos y evidencia científica.

Dos estudios recientes realizados por investigadores de la Universidad de Sydney, que examinaron Más de 120 ensayos de suplementos dietéticos y a base de hierbas que afirman ayudar a perder peso encontraron que había ‘“No hay pruebas suficientes” detrás de las afirmaciones.

Por lo tanto, la reducción de manchas es un “mito” y es imposible controlar de dónde pierde grasa el cuerpo, afirmó.

En cambio, las personas sólo pueden intentar lograr una pérdida general de grasa, lo que cambiará la forma del cuerpo y ayudará con el control del peso a largo plazo, añadió el Dr. Fuller.

El autor de Interval Weight Loss y Interval Weight Loss for Life, el Dr. Fuller, dijo: “Esto se debe a que su tasa metabólica (cuánta energía quema en reposo) está determinada por la cantidad de músculo y grasa que tiene”.

Alguien con una mayor masa muscular tendrá una tasa metabólica más rápida que aquellos que tienen el mismo peso pero tienen una mayor masa grasa, dijo.

Aquellos que buscan verse más delgados deben perder peso en “porciones pequeñas y manejables” que puedan sostener, con cada período de pérdida de peso seguido de un tiempo dedicado a mantenerlo, hasta alcanzar el peso objetivo, dijo.

Se ha atribuido la creciente epidemia de obesidad en el Reino Unido a la falta de ejercicio, combinada con dietas poco saludables.

El último Servicio Nacional de Salud Los datos muestran que el 26 por ciento de los adultos en Inglaterra son obesos y otro 38 por ciento tiene sobrepeso pero no es obeso.

También son elevados entre los niños: actualmente se considera que una cuarta parte de los niños que asisten a clases de acogida en Inglaterra tienen sobrepeso y uno de cada diez es obeso.

A estudio histórico publicado en mayo reveló que la abultada cintura del Reino Unido está quitando miles de millones de libras al NHS, que tiene problemas de liquidez, cada año, y se gasta el doble en pacientes obesos que en aquellos con un peso saludable.

Los costes por paciente aumentan drásticamente cuanto más pesa la gente, ya que ‘acumulan enfermedades relacionadas con la obesidad’, como la tipo 2 diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas, según una investigación en la que participaron casi 2,5 millones de personas.

¿CÓMO DEBE SER UNA DIETA EQUILIBRADA?

Las comidas deben basarse en patatas, pan, arroz, pasta u otros carbohidratos con almidón, idealmente integrales, según el NHS.

• Coma al menos 5 porciones de una variedad de frutas y verduras todos los días. Todas las frutas y verduras frescas, congeladas, secas y enlatadas cuentan

• Las comidas base se basan en patatas, pan, arroz, pasta u otros carbohidratos con almidón, idealmente integrales.

• 30 gramos de fibra al día: Esto equivale a comer todo lo siguiente: 5 porciones de frutas y verduras, 2 galletas de cereales integrales, 2 rebanadas gruesas de pan integral y una patata grande al horno con piel.

• Consuma algunos lácteos o alternativas lácteas (como bebidas de soja) eligiendo opciones bajas en grasa y azúcar.

• Coma algunos frijoles, legumbres, pescado, huevos, carne y otras proteínas (incluidas 2 porciones de pescado cada semana, una de las cuales debe ser grasosa).

• Elija aceites y productos para untar insaturados y consúmalos en pequeñas cantidades

• Beba de 6 a 8 tazas/vasos de agua al día

• Los adultos deben consumir menos de 6 g de sal y 20 g de grasa saturada para las mujeres o 30 g para los hombres al día.

Fuente: Guía Eatwell del NHS