El doodle animado de Google celebra el flat white, una popular bebida a base de espresso que se cree que se originó por primera vez en Australia y Nueva Zelanda. En términos de visibilidad, este doodle será visible en varios países del mundo, incluida la India.
Historia del blanco plano
El 11 de marzo marca el día en que se agregó el flat white al Diccionario de ingles Oxford en el año 2011. Se especula que el flat white, que es una popular bebida de café con leche al vapor vertida sobre un trago de espresso, se sirvió por primera vez en Australia y Nueva Zelanda. Se cree que la bebida apareció por primera vez en los menús de Sydney y Auckland durante la década de 1980.
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¿Cómo se hace el flat white?
Un flat white se compone de un trago de espresso cubierto con leche al vapor y una fina capa de microespuma y se sirve tradicionalmente en una taza de cerámica.
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Los Flat White son populares entre los conocedores del café que desean menos espuma en su bebida, ya que el Flat White es “más plano” que un capuchino o un café con leche. En muchas cafeterías de Australia y Nueva Zelanda, los baristas que muestran a los clientes suelen atraer a los clientes a tomar la bebida. Desarrolle sus habilidades y cree hermosas obras de arte mientras prepara la bebida.
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Con el paso de los años, la cultura cafetera ha cambiado mucho y también las formas de preparar el flat white. Anteriormente, el flat white se hacía con leche entera, pero hoy en día es común ver a los australianos y kiwis pedirlo con leche de origen vegetal, incluida la leche de avena.
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El flat white está ganando popularidad y se está convirtiendo en uno de los favoritos desde que se extendió por todo el mundo. Ha llegado a deleitar a muchos y se ha convertido en un alimento básico en muchas naciones. La descripción de Google Doodle dice: “Sin importar el origen, los amantes del café de todo el mundo coinciden en que es el estimulante favorito de la mañana o del arvo (tarde)”.
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