Se espera que una empresa que ofrece empanadas sin carne a tiendas de comida rápida y supermercados anuncie que cerrará su planta de fabricación regional en Victoria menos de tres años después de su apertura.
Puntos clave:
- V2Foods cerrará su fábrica de Wodonga en las “próximas semanas”
- La planta abrió en 2020 y ofrece hamburguesas sin vegetales a supermercados y Hungry Jacks
- Un analista de mercado dice que el mercado de la carne a base de plantas enfrenta desafíos
El ABC entiende que la empresa de sustitutos de la carne a base de plantas V2food anunciará el cierre de su planta de fabricación en Wodonga al personal en las “próximas semanas”.
La empresa se fundó en 2019 y suministra empanadas a la cadena de comida rápida Hungry Jack’s, así como otros productos de origen vegetal a los principales supermercados.
La fábrica Wodonga de $ 20 millones abrió en diciembre de 2020 y rápidamente amplió su presencia para incluir la exportación de empanadas al brazo de Nueva Zelanda del imperio global de comida rápida Burger King.
El ABC entiende que unas 30 personas estaban empleadas en la instalación al momento de la apertura, sin embargo, solo quedan cuatro.
V2food es una empresa conjunta entre Main Sequence Ventures de CSIRO y Competitive Foods Australia de Jack Cowin.
Se desconoce cómo afectará el cierre de la planta de Wodonga a la disponibilidad de productos a nivel nacional.
Se contactó a la compañía, Main Sequence Venture y Hungry Jack’s para hacer comentarios.
Problemas en los sustitutos de la carne
V2food no es el primer fabricante de sustitutos de la carne que experimenta dificultades.
El analista del mercado de proteínas Matt Dalgleish, del Episodio 3, dijo que la categoría estaba teniendo dificultades en un mundo de alta inflación, confinamientos posteriores a la COVID.
“Para que sea un éxito, tiene que ser más barato que la carne real”, dijo.
“El cliente promedio que tiene una hamburguesa no se preocupa por tener carne de origen vegetal o real, prefiere algo que sea barato y sepa bien y que sea carne real”.
Dalgleish dijo que el cierre apuntaba a problemas más amplios en la industria cárnica de origen vegetal.
“Lo siento por la gente de Wodonga que trabaja allí o los proveedores que envían productos, pero… no sorprende ver que las condiciones comerciales son difíciles”, dijo.
“Puede que estén diciendo, ‘Tenemos buenas ventas’, pero como hemos visto con algunos de estos otros [overseas] las empresas que tienen buenos volúmenes de ventas, cuando observan sus ganancias operativas, eso no se traduce en resultados rentables.
“A menudo venden productos por menos de lo que están haciendo”.