Clásico de primavera: esto es lo que pasa cuando comes espárragos a menudo

La temporada de espárragos en Alemania comienza realmente a mediados de abril, y los alemanes celebran las pocas semanas en las que se sirven espárragos a nivel regional.

De acuerdo a eso Centro Federal de Nutrición Los alemanes comen alrededor de 1,5 kilogramos de espárragos frescos per cápita. Y con razón: quien come espárragos con regularidad hace algo bueno por su salud.

¡A los alemanes les encantan los espárragos! Aunque los espárragos son la hortaliza con mayor superficie de cultivo en Alemania, también se importan de otros países; de acuerdo con la Centro Federal de Información para la Agricultura especialmente de Grecia y España.

Sin embargo, el país con mayor cultivo de espárragos no se encuentra en Europa. En 2020, China ocupó el primer lugar en cultivo de espárragos con una producción de 7,4 millones de toneladas. Esto corresponde a aproximadamente el 88 por ciento del consumo mundial de espárragos.

Los espárragos son la verdura ideal para hacer algo bueno al organismo. Se compone de 95 por ciento de agua y tiene sólo alrededor de 18 calorías por 100 gramos. Las verduras también contienen muchas vitaminas y minerales. Estos incluyen vitamina A y vitamina E o cobre, ácido fólico, calcio y potasio.

Los espárragos son una de las verduras ideales para… Perder peso son. Las verduras se adaptan bien a una dieta baja en calorías y a… Déficit de calorías alcanzar.

El alto contenido en agua de los espárragos y su fibra saludable te llenan rápidamente y además aseguran que el organismo esté depurado. Entonces, si comes verduras con regularidad, apoyarás a tu cuerpo con una dieta saludable.

Los alimentos que contienen potasio pueden hipertensión regular, incluidos los espárragos. No sólo es rico en potasio, sino que también contiene sustancias que mejoran la circulación sanguínea y dilatan los vasos sanguíneos.

No son sólo los niños los que necesitan calcio para mantenerse sanos Dientes. Con alrededor de 20 miligramos de calcio, los espárragos cubren parte de las necesidades diarias de los adultos y apoyan el sistema óseo del cuerpo. Aquí es donde se almacena la mayor cantidad de calcio, que el cuerpo utiliza para tener huesos y dientes fuertes.

Demasiados espárragos también pueden provocar gota. El alto contenido de agua hace que aumenten los niveles de ácido úrico y, por tanto, puede ser la base de problemas en las articulaciones. Si el ácido no se puede liberar a través de la orina, las purinas se almacenan en ella. articulaciones que finalmente causan dolor.