El Dr. Michael Mosley desacredita el mito de la dieta en “modo de inanición”

El gurú de las dietas, el Dr. Michael Mosley, ha recurrido a las redes sociales para disipar un mito común sobre la pérdida de peso y resaltar los importantes beneficios del ayuno.

El presentador de televisión y periodista de 67 años publicó un vídeo en su página de Facebook el martes (21 de mayo), desacreditando la teoría negativa que rodea la dieta del “modo de inanición”.

Explicó: “La idea es que si pierdes peso rápidamente tu cuerpo se vuelve loco y comes mucha comida chatarra y vuelves a ganar todo el peso”.

Continuó diciendo: “Esto es un mito. Se basa en un estudio que se realizó poco después de la Segunda Guerra Mundial y que en realidad trata sobre el bajo contenido de proteínas, en lugar de bajas calorías y cosas así. Sin embargo, está rondando en la conciencia pública. Desde entonces, estudio tras estudio ha demostrado que la velocidad a la que se pierde peso no tiene ningún impacto en si se recupera o no”.

En una leyenda que acompaña al video, el Dr. Michael agregó: “Los estudios han revelado que algunas formas de ayuno en realidad pueden estimular el metabolismo debido a un aumento en los niveles sanguíneos de norepinefrina como resultado de una disminución en la glucosa sérica, que estimula el metabolismo y rompe reducir las células grasas del cuerpo”.

Luego respaldó Fast 800, un programa de 12 semanas que creó para ayudar a las personas que hacen dieta a perder peso y mantenerlo, completo con planes de alimentación, consejos de ejercicio y apoyo personal.

A principios de esta semana, el Dr. Michael también compartió una técnica sencilla que puede ayudar a reducir la presión arterial, reducir el riesgo de Alzheimer y ayudar a calmarse.

Charlando en su bbc Podcast Deep Calm que dominar técnicas simples de respiración puede desbloquear sorprendentes beneficios para la salud. Enfatizó que mientras respiramos automáticamente, el control consciente sobre nuestra respiración puede activar la respuesta de relajación del cuerpo, que es crucial para el descanso y la recuperación.

El experto en salud describió esta respuesta como el polo opuesto del mecanismo de ‘luchar o huir’, explicando: “Es parte del sistema nervioso parasimpático, una intrincada red de fibras nerviosas que conecta y regula los órganos de todo el cuerpo, ayudándonos a descansar y digerir, reparar y restaurar reduciendo el dolor y la inflamación, refrescando tu mente y mejorando la función inmune, regulando nuestro cuerpo, cerebro y niveles de energía.”

Y destacando la importancia de los ejercicios de respiración, el Dr. Michael señaló que incluso una rutina diaria breve puede tener efectos profundos. Señaló: “En un estudio de 2023, los investigadores descubrieron que después de sólo cuatro semanas de respiración lenta, los participantes tenían niveles significativamente más bajos de beta amiloide, que es una proteína relacionada con el desarrollo del Alzheimer”.