Dieta es un factor clave que contribuye a nuestra salud y bienestar general. Muchos de nosotros somos conscientes de que deberíamos llevar una dieta sana y equilibrada repleta de abundantes frutas y verduras Por esta razón.
Sin embargo, incluso con las mejores intenciones puede resultar difícil garantizar que obtengamos todos los nutrientes que necesitamos de nuestras comidas.
Por lo tanto, un experto recomendó agregar sólo una pequeña cantidad de un alimento que calificó de “potencia nutricional” para ayudar a reducir el riesgo de cardiopatía y alta presión arteriale incluso mejorar tu piel.
hablando en su bbc podcast Sólo una cosael gurú de la dieta, el Dr. Michael Mosley, se refirió a una semilla con notables beneficios para la salud.
La semilla en cuestión es linaza, también conocida como linaza.
El Dr. Mosley los llamó una “potencia nutricional repleta de fibra, proteínas y ácidos grasos saludables”.
Son conocidos por su suave sabor a nuez y pueden agregarse fácilmente a la dieta de las personas espolvoreados sobre gachas, agregados a una ensalada o incluso horneados en pan y muffins.
Según el Dr. Mosley, las semillas de lino se absorben mejor cuando se muelen hasta convertirlas en polvo.
Los investigadores creen que algunos de los beneficios podrían ser el resultado de un ácido graso llamado ácido alfa linolénico (ALA), que se encuentra en grandes cantidades en la linaza. Es un antiinflamatorio y una excelente protección contra las enfermedades cardíacas.
Otros beneficios incluyen la fibra, que también reduce las enfermedades cardíacas y el colesterol, y los lignanos, que también son antioxidantes.
El hecho de que las semillas de lino tengan estos tres compuestos (ALA, fibra y lignanos) las hace enormemente beneficiosas, afirmó el Dr. Mosley.
Él explicó: “Estudios muestran que comer semillas de lino puede reducir la presión arterial y también mejorar la piel, lo que podría deberse a los ácidos grasos y antioxidantes que están mucho más disponibles cuando los mueles.
“Un pequeño estudio alemán en mujeres con piel sensible mostró que dos semanas de tomar un suplemento de aceite de linaza de dos gramos mejoraron la calidad de su piel.
“No solo disminuyó su sensibilidad, sino que también recibieron un aumento tanto en hidratación como en suavidad”.
Continuó: “Las semillas de lino también son ricas en fibra, lo que no sólo es bueno para aliviar el estreñimiento sino que también puede ayudar a controlar nuestros niveles de azúcar en sangre.
“Un pequeño estudio publicado en 2020 encontró que alimentar a los voluntarios con 30 g de linaza molida era suficiente para reducir los niveles de azúcar en sangre durante un día”.
Este estudio, que fue publicado en el Revista Europea de Nutriciónlos participantes consumieron tres muffins de linaza una vez por la mañana, tres muffins de linaza tres veces al día o tres muffins sin linaza tres veces al día.
Se descubrió que consumir muffins de linaza tres veces al día es más eficaz para reducir los niveles de azúcar en sangre.
“Los resultados de este estudio demostraron que los muffins de linaza administrados tres veces al día fueron efectivos para reducir y mantener los niveles de glucosa en sangre durante 24 horas, en comparación con los muffins de control, y que ambos tratamientos con linaza dieron como resultado un iAUC de glucosa en sangre más bajo durante la noche”. dijo el estudio.
“Los resultados de este estudio indicaron que agregar linaza a una dieta diaria produjo un perfil de glucosa más bajo durante 24 horas en un contexto de vida libre en comparación con las magdalenas de control”.
Puede comprar 120 g de semillas de lino en Tesco por £ 1,20, 150 g en Asda por 80 peniques o 150 g en Morrisons por £ 1,19.
2024-04-24 11:24:00
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