Phoenicia Group Inc. de Ottawa, Canadá, está retirando la marca Tahini de Al-Rabih debido a una posible Salmonela contaminación. Este retiro fue provocado por los resultados de las pruebas de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA).
El Tahini se distribuyó en Ontario, Quebec y posiblemente a nivel nacional en Canadá. La CFIA está verificando que la industria esté retirando el producto retirado del mercado.
Producto retirado del mercado:
| Marca | Producto | Tamaño | UPC | Codigos |
| Al-Rabih | Tahini (100% sésamo) – Pasta de sésamo | 454 gramos | 7 70338 10053 5 |
Número de lote 157 29420 Consumir preferentemente antes del 22 / OC / 19 |
La CFIA recomienda que los consumidores verifiquen si tienen el producto retirado del mercado en su hogar. Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse a la tienda donde se compraron.
Al momento de la publicación de este retiro, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de este producto.
Acerca de las infecciones por Salmonella
Los alimentos contaminados con la bacteria Salmonella generalmente no se ven, huelen ni saben estropeados. Cualquiera puede enfermarse con una infección por Salmonella. Los bebés, los niños, las personas mayores y las personas con sistemas inmunitarios debilitados tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades graves porque sus sistemas inmunitarios son frágiles, según los CDC.
Cualquiera que haya manipulado alguno de los Tahini retirados del mercado y haya desarrollado síntomas de infección por Salmonella debe buscar atención médica. Las personas enfermas deben informar a sus médicos sobre la posible exposición a la bacteria Salmonella porque se necesitan pruebas especiales para diagnosticar la salmonelosis. Los síntomas de la infección por salmonela pueden parecerse a los de otras enfermedades, lo que a menudo conduce a un diagnóstico erróneo.
Los síntomas de la infección por Salmonella pueden incluir diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas posteriores a la ingestión de alimentos contaminados. De lo contrario, los adultos sanos suelen estar enfermos durante cuatro a siete días. En algunos casos, sin embargo, la diarrea puede ser tan grave que los pacientes requieran hospitalización.
Los adultos mayores, los niños, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los pacientes con cáncer, tienen más probabilidades de desarrollar una enfermedad grave y afecciones graves, a veces potencialmente mortales.
Algunas personas se infectan sin enfermarse ni mostrar ningún síntoma. Sin embargo, aún pueden transmitir las infecciones a otras personas.
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