Las 9 mejores cosas para hacer en Carintia en verano

Carintia y gastronomía: una combinación celestial. Y sabe aún mejor cuando sabemos que detrás de estos deliciosos manjares hay un proceso de fabricación sostenible. Actualmente hay varios en Carintia. Pueblos de comida lentaentre ellos Sankt Daniel, Seeboden, Obervellach y Bad Kleinkirchheim, que apuestan por una cultura alimentaria y nutricional responsable en la ciudad.

Los Slow Food Villages de Carintia siguen principios simples: los alimentos se producen regionalmente y de forma sostenible y los chefs locales preparan comidas saludables a precios justos en sus restaurantes locales. Las comunidades incluyen no sólo restaurantes, sino también escuelas y mercados regionales. Además de la sostenibilidad, el disfrute regional ocupa un lugar destacado en el menú. Si se le hace la boca agua y le apetece mucho pescado recién frito, el maravillosamente fragante Reindling de Carintia y Kasnudel recién hecho en la sartén, ¡diríjase a uno de los pueblos de comida lenta de Carintia!