Su pedido de café de la mañana pronto podría costarle mucho más, ya que los cafés de Australia apuntan a recuperarse después del Covid-19.
Australia es conocida por tener uno de los mejores cafés del mundo, pero los clientes pronto podrían encontrar su taza de la mañana mucho más cara.
Tras un fuerte aumento en los costos de flete y envío después de Covid-19, se espera que los cafés locales aumenten el precio del café.
El portavoz de la Asociación de Propietarios de Café y Baristas de Australia, Sean Edwards, dijo que la gente podría esperar pagar hasta $ 1 más por taza de café que en el pasado.
“Probablemente será un pequeño aumento en el café. No diría nada más de 50 centavos a $ 1 la taza, pero creo que definitivamente va a suceder ”, dijo Edwards.
“A medida que las cosas comiencen a abrirse nuevamente, creo que lo veremos”.
Se espera que la subida de precios afecte más a las zonas urbanas después del cierre de muchos cafés del centro de la ciudad debido a la pandemia.
“Probablemente hemos perdido entre el 20 y el 25 por ciento de los cafés y probablemente no regresarán por un tiempo”, dijo Edwards.
“Eso nivelará un poco las cosas para que la competencia, especialmente en el centro de la ciudad, probablemente no sea tan alta … por lo que probablemente verá un aumento de $ 1 por taza”.
Los australianos que compran un café todas las mañanas podrían perder 350 dólares al año.
Pero Edwards dijo que esto era proporcional al aumento en el precio de los productos que enfrentan los cafeteros locales.
Los costos de importación de granos de café se dispararon dramáticamente durante el año pasado. La compleja logística de la pandemia ha hecho que los precios del flete casi se dupliquen, mientras que la severa sequía en Brasil produjo una reducción significativa del rendimiento de frijoles.
A pesar del inminente aumento de precios, Edwards dijo que confiaba en que la pasión de los australianos por el buen café no se vería obstaculizada.
“La gente todavía va a juzgar la calidad frente a los precios más baratos”, dijo.
“Comenzará a ver algunos pequeños aumentos (en el precio), pero no lo suficiente para las personas que son adictas al buen café en Australia”.
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