¿Quieres frenar algunas de las horribles resacas que acompañan a las celebraciones festivas en esta época del año?
Las resacas difieren no solo en función de la cantidad que bebas, sino también del tipo de bebida por la que decidas optar esa noche.
El vino caliente es uno de los favoritos de las fiestas anuales, pero lamentablemente te hace sentir peor que otras bebidas porque es una opción dulce que puede causar fatiga y mareos al día siguiente debido a la fluctuación del azúcar en sangre.
Mientras que el tequila aparentemente no causa resaca debido al proceso de elaboración de la bebida mexicana.
Aquí, Lizzie May de Femail proporciona la información privilegiada que necesita para saber qué bebida le causará qué síntomas de la resaca al día siguiente.
ESPÍRITUS OSCUROS: DOLORES MUSCULARES Y NÁUSEAS GRAVES
El Dr. Zenon Andreou, médico de cabecera y médico en línea de Asda Online Doctor de ZAVA, dijo que al beber un licor más ligero como vodka, ginebra y cervezas ligeras, consume menos congéneres con cada vaso.
Los congéneres son un subproducto del proceso de fermentación que se utiliza para hacer bebidas más oscuras como el ron oscuro y el whisky, el vino tinto y el brandy.
Con 15 años de experiencia en abastecimiento, comercio y aprendizaje sobre vinos y licores, Steve King, director gerente de Bottled and Boxed, un minorista de alcohol en línea, dijo que estos licores más oscuros pueden prolongar sus síntomas de resaca porque su cuerpo tiene que descomponer tanto el alcohol como los congéneres.
Se sabe que los congéneres agravan síntomas como dolores de cabeza, dolores musculares y náuseas.
El Dr. Andreou agregó que pueden ser tóxicos, lo que significa que interfieren con las funciones celulares de su cuerpo, lo que dificulta la capacidad del cuerpo para repararse a sí mismo a la mañana siguiente.
VINO TINTO: DOLORES DE CABEZA
El dolor de cabeza por vino tinto es un tipo de resaca específica de los vinos tintos, y algunas personas experimentan náuseas y migrañas a los 15 minutos de beber un vaso.
El vino más oscuro tiene sustancias naturales llamadas tiramina e histamina que pueden causar restricciones de los vasos sanguíneos en el cuerpo, dejándote con dolor de cabeza por la mañana, dice el Dr. Andreou.
Añadió: ‘Estas sustancias son a veces hasta un 200 por ciento más altas en el vino tinto que en el vino blanco, por lo que es posible que se sienta peor después de una noche de beber tinto.
Kerry Beeson, terapeuta nutricional de Optibac Probiotics, dijo que el vino tinto orgánico podría ser una mejor alternativa.
Ella dijo: ‘El alcohol puede reducir los niveles de bacterias amigables en nuestro intestino, pero también lo pueden hacer aquellos alimentos que tienden a ir de la mano con el alcohol (alto contenido de azúcar, alto contenido de grasa y muy procesado), creando un doble ataque contra el intestino y los microbios amigables. que viven allí.
“Sin embargo, elegir vino tinto ecológico que ha demostrado ser beneficioso en pequeñas cantidades”.
VINO TRITURADO: MAREO, TAMBIÉN Y FATIGA
Aunque el vino caliente tiene un contenido de alcohol más bajo, cuando se consume en exceso, los azúcares naturales y agregados en el vino caliente pueden aumentar rápidamente los niveles de azúcar en la sangre, lo que también puede causar dolores de cabeza al día siguiente.
Esto se debe a la hiperglucemia o hipoglucemia reactiva, una compensación excesiva o insuficiente de la glucosa en el torrente sanguíneo. Y, como resultado, puede provocar efectos secundarios desagradables como mareos, temblores y fatiga.
La famosa nutricionista Yalda Alaoui dijo que las calorías varían enormemente según la elección de alcohol que elija, y eso afecta cómo se siente al día siguiente.
Mientras que una copa de vino de 125 ml contiene alrededor de 125 kcal, el champán seco tiene un promedio de 95 kcal, una copa de vino caliente con azúcar tiene un promedio de 235 calorías cada una, lo que provoca antojos de azúcar y una resaca peor al día siguiente.
Ella dice: ‘Recomiendo mantenerse alejado de las bebidas alcohólicas azucaradas y optar por el vino seco o el champán para minimizar la interrupción de los niveles de azúcar en la sangre y reducir los antojos después del consumo’.
“La ventaja de los vinos añejos es que contienen bacterias que pueden ser beneficiosas para la salud gastrointestinal”.
DEMASIADO ALCOHOL: DESHIDRATACIÓN
La Dra. Kathryn Basford, también doctora de Asda Online Doctor de Zava, explicó cómo se produce una resaca y la ciencia detrás de ella.
Ella dijo: ‘Cuando bebe, el alcohol ingresa al torrente sanguíneo e inhibe la producción de vasopresina, una hormona de la glándula pituitaria que le dice al cuerpo que retenga agua en los riñones.
“Sin esto, el agua va directamente a la vejiga (razón por la cual los bebedores hacen muchas visitas al baño) y deja el cuerpo deshidratado.
‘El dolor de cabeza que a menudo indica la resaca es la reacción del cerebro a esta pérdida de líquido, mientras que las náuseas y la falta de energía que acompañan al dolor de cabeza son la respuesta del cuerpo a los niveles bajos de azúcar en sangre y a la pérdida de minerales y electrolitos que ayudan al cuerpo para funcionar correctamente.
Cuanto más beba, más probabilidades tendrá de sentir estos efectos y más tiempo tardará en recuperarse.
TEQUILA: ‘¡NO HAY RESACA’ SI NO TE PASAS AL AIRE LIBRE!
El tequila a menudo se considera la bebida preferida de las personas en una salida nocturna, dice el Dr. Andreou.
El tequila puro y de calidad elaborado con 100% de agave pasa por un tipo diferente de proceso de fermentación, lo que significa que hay menos azúcares y congéneres dentro de la bebida que te hacen sentir tan mal al día siguiente.
Dijo: “Cuando se consume con moderación y junto con agua para mantenerse hidratado, es posible que pueda despertarse al día siguiente casi sin resaca”.
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