Los arqueólogos han hecho un hallazgo asombroso, descubriendo un pastel de avellanas y almendras de casi 80 años que se convirtió en un “ muy carbonizado y ennegrecido ” después de que un ataque aéreo británico golpeara una histórica ciudad alemana durante la Segunda Guerra Mundial.
El pastel, que todavía estaba envuelto en papel encerado, fue descubierto en un sótano en la ciudad portuaria de Lübeck, según una declaración traducida de Hansestadt Lübeck.
Además del pastel, se encontraron otros artículos, como servicio de café (que consta de platos, cuchillos y cucharas) y discos, incluida la Sonata Moonlight de Beethoven y la sinfonía No. 9, agrega el comunicado.
Las expertas Lisa Renn y Doris Mührenberg señalaron que el pastel todavía tiene aproximadamente la misma forma que cuando se horneó.
Los arqueólogos descubrieron un pastel que se convirtió en ‘muy carbonizado y ennegrecido’ después de que fuera alcanzado por un ataque aéreo británico sobre Alemania durante la Segunda Guerra Mundial.
Las expertas Lisa Renn (izquierda) y Doris Mührenberg (derecha) notaron que el pastel todavía tiene aproximadamente la misma forma que cuando se horneó.
El pastel también tiene su relleno de nueces y las decoraciones de azúcar son ‘claramente visibles’
También tiene su relleno de nueces y las decoraciones de azúcar son ‘claramente visibles’ en el pastel, según el comunicado.
“Aunque está muy carbonizado y ennegrecido por el hollín en el exterior”, dijo Renn, y agregó que “el calor se ha reducido a solo un tercio de su altura original”.
El pastel probablemente se quemó durante el ataque aéreo de 1942, que ocurrió entre el 28 y el 29 de marzo.
El pastel, todavía envuelto en papel encerado, fue encontrado en un sótano en Lübeck, Alemania.
La Real Fuerza Aérea Británica bombardeó la ciudad en represalia por el bombardeo nazi de Coventry, Inglaterra en 1940, según Dirk Rieger, jefe del Departamento de Arqueología de la Autoridad de Protección de Monumentos Históricos de la Ciudad Hanseática de Lübeck.
Durante la guerra, la Alemania nazi albergó un campo de prisioneros de guerra para oficiales en Lübeck entre 1940 y abril de 1945.
La Real Fuerza Aérea Británica bombardeó la ciudad en represalia por el bombardeo nazi de Coventry, Inglaterra en 1940, dijo Dirk Rieger, jefe del Departamento de Arqueología de la Autoridad de Protección de Monumentos Históricos de la Ciudad Hanseática de Lübeck, a WordsSideKick.com.
El pastel se desenvolvió recientemente cuando comenzó el bombardeo del Domingo de Ramos y todo se derrumbó en el sótano del edificio, dijo Rieger al medio de comunicación.
Sin embargo, el pastel no fue triturado y es “actualmente el único pastel de este tipo que ha sido descubierto arqueológicamente en el norte de Alemania”, agrega el comunicado.
“Para llegar al fondo de los secretos de la torta, se examinaron muestras del relleno y el esmalte en el laboratorio”, dijo el Dr. Rieger en el comunicado.
Los investigadores no están seguros de quién era el pastel, pero un comerciante de Lübeck llamado Johann Wärme vivía en la casa destruida, agrega el comunicado, citando ‘libros antiguos de la ciudad’.
Es posible que el servicio de pastel y café se usara para un festival o quizás para la celebración del Domingo de Ramos.
“El descubrimiento de Lübecker Torte representa una conexión muy privada, casi íntima, con el día de la ciudad, que fue tan decisivo en la historia”, explica el comunicado.
El pastel fue descubierto por trabajadores de la construcción en el distrito del casco antiguo de la ciudad, cerca del ayuntamiento y del “área principal del mercado”, dijo Rieger a WordsSideKick.com.
Se llevó al laboratorio de restauración de Lübeck, donde se limpió y se tomaron muestras.
Lübeck fue finalmente ocupada, sin resistencia, por los británicos el 2 de mayo de 1945.
Las bombas que se lanzaron contenían productos químicos y los investigadores deben asegurarse de que no haya rastros de estos productos químicos, como el fósforo, que podrían reaccionar cuando se exponen.
“Pasaron 79 años hasta que estos testigos contemporáneos especiales, que también reflejan el momento directo de la destrucción a través de su propia fugacidad y frágil materialidad, volvieron a salir a la luz y nadie sabía que existían”, dijo el Dr. Rieger.
Lübeck, oficialmente conocida como la ciudad hanseática de Lübeck, fue fundada por Adolf II, conde de Schauenburg y Holstei.
En la Edad Media, la ciudad portuaria era conocida por el comercio internacional, ya que los comerciantes vendían telas, pescado, sal y una gran cantidad de otros bienes que se importaban y exportaban por mar.
Fue designado Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura en 1987 y fue sede de la conferencia del G7 en 2015.
Durante la guerra, la Alemania nazi albergó un campo de prisioneros de guerra para oficiales en la ciudad entre 1940 y abril de 1945.
Lübeck fue finalmente ocupada, sin resistencia, por los británicos el 2 de mayo de 1945.
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