El strudel de frutos del bosque y sémola es una de esas recetas cuya preparación lleva menos de 20 minutos (y horneado aún más), pero el resultado es excelente.
Corteza fina y crujiente, relleno agridulce. ¡Realmente no hay nada mejor! Y realmente no hay nada más rápido que esto, a menos que decidas hacer cortezas caseras. Si el strudel se prepara adecuadamente, no sentirá una gran diferencia entre la base casera y la preparada.
Ingredientes:
cortezas listas para strudels
6 piezas de huevos
1 yogur
Una taza y media de sémola
Una taza y media de aceite de girasol
Media taza de azúcar
4 cucharadas de levadura en polvo
200 g de frutos del bosque
200 g de arándanos
6 cucharadas de azúcar
Procedimiento:
Hervir la fruta a fuego lento con 4 cucharadas de azúcar. Obtendrás una mezcla parecida a una mermelada.
Cubra una corteza con una capa de sémola, coloque la segunda corteza encima y cubra nuevamente.
Colocar la tercera corteza y esparcir sobre ella el relleno de frutos del bosque.
Cuando enrolles los strudel, cúbrelos un poco más con la mezcla de sémola y mételos en el horno calentado a 190 grados.
Los strudels se hornean durante 20-25 minutos, dependiendo del calor del horno, informa “gastronomía“.
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2024-04-26 15:43:53
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